تقنيات استخراج الزيت من البذور الزيتية وغيرها
التقنيات الجديدة المتقدمة الصديقة للبيئة، وهي: الاستخلاص بمساعدة الإنزيم، والاستخلاص بمساعدة الميكروويف، والاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية، واستخلاص السوائل فوق الحرجة
يمكن أن يكون استخلاص الزيت بمساعدة الميكروويف فعالاً للغاية في معالجة زيت الكانولا مسبقًا لأنه يمكن أن يقلل من كمية المذيبات، ويعزز إنتاج الزيت، ويقلل من وقت المعالجة.
طرق تحسين استخلاص الزيوت النباتية: أ
معظم زيوت البذور صالحة للأكل بينما يستخدم البعض الآخر بشكل عام كمواد خام لإنتاج الصابون والشوكولاتة والسمن ومؤخرًا في تركيبات الديزل الحيوي كإمكانية
بالنسبة للمستحلب المتكون من الاستخلاص، تم تحقيق إنتاجية عالية من الزيت من خلال تحليل تركيبة الاستحلاب ومعالجات إزالة المستحلب المقابلة.
معالجة الاستخلاص المائي: طريقة مبتكرة
المحاصيل غير التقليدية (مثل الجوز النمري، والماكاو، والباباسو، والسمسم، وغيرها) تعد مصادر واعدة للزيت الصالح للأكل. ومع ذلك، فإن طرق استخلاص الزيت التقليدية، والطرق الميكانيكية
تطبيقات الطرق الأنزيمية في استخلاص الزيت من البذور الزيتية، وتكرير النفط الخام، واستعادة البروتين من الوجبة منزوعة الدهن، والتفاعلات الأنزيمية لتعديل
مراجعة حول تقنيات الاستخلاص وتطبيقاتها المستقبلية
التطبيقات العملية: الاستخلاص عملية إلزامية في صناعة استخلاص الزيوت الصالحة للأكل. تبحث صناعة الاستخلاص دائمًا عن عملية عالية الكفاءة ومنخفضة التكلفة
إن عملية الاستخلاص بالاست ...
طرق استخلاص الزيوت والمواد الكيميائية النباتية
في حين من المتوقع أن يصل سوق الزيوت الصالحة للأكل (الذي يمثله زيت فول الصويا في الغالب) إلى 632 مليون طن بحلول عام 2022، هناك اهتمام متزايد بإنتاج زيوت نباتية غير فول الصويا بما في ذلك، على سبيل المثال لا الحصر، زيت جوز الهند
معظم زيوت البذور صالحة للأكل وتستخدم كمنتجات نهائية لتطبيقات الأغذية. ومع زيادة عدد سكان العالم وثروة الفرد، يجب على منتجي الزيوت ليس فقط زيادة إنتاجهم من الزيوت الصالحة للأكل ولكن أيضًا
