أصناف جديدة من عباد الشمس وفول الصويا لإنتاج أنواع جديدة من الزيوت النباتية
تم تطوير هجينات عباد الشمس التي تحتوي على نسبة من حمض الأوليك تصل إلى 90% وأصناف فول الصويا التي تحتوي على نسبة أقل من 4% من حمض البالمتيك أو أقل من 3.5% من حمض اللينولينيك باستخدام التربية الطفري. تتوفر هذه الملامح الزيتية الجديدة في منتجات بذور النخبة ذات الخصائص الزراعية
الملخص بدأ الإنتاج التجاري لأصناف عباد الشمس وفول الصويا التي تحتوي على نسبة من الأحماض الدهنية المعدلة مقارنة بالزيوت الأساسية اليوم. هجينات عباد الشمس التي تحتوي على نسبة من حمض الأوليك
أصناف جديدة من عباد الشمس وفول الصويا لإنتاج أنواع جديدة من الزيوت النباتية
تم تطوير هجينات عباد الشمس التي تحتوي على نسبة من حمض الأوليك تصل إلى 90% وأصناف فول الصويا التي تحتوي على أقل من 4% من حمض البالمتيك أو أقل من 3.5% من حمض اللينولينيك باستخدام التربية الطفري. تتوفر هذه الأنماط الجديدة من الزيت في منتجات بذور النخبة ذات الأداء الزراعي المماثل لأداء البذور المستخدمة في إنتاج السلع الأساسية.
يتم زراعة عباد الشمس بشكل أساسي للحصول على الزيت للاستهلاك البشري وإنتاج الوقود الحيوي (Dantas et al., 2017). يوضح الشكل 1 مخطط انسيابي لمعالجة بذور عباد الشمس لإنتاج الزيت الناتج
تحضير بذور عباد الشمس واستخراج الزيت
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
كما هو موضح في الشكل 7، استخدم Zhang وLi وSun وWang وXu وWang وMa وZhang وDing غابات عشوائية لإنشاء نموذج تمييزي لملف الأحماض الدهنية لخمسة زيوت صالحة للأكل
تحديات جديدة لنمطية عباد الشمس في البيئات المتغيرة
باعتبارها محصولًا مطريًا يُزرع في الربيع، تتعرض عباد الشمس (Helianthus annuus L.) بشكل متزايد للتأثيرات السلبية لتغير المناخ، وخاصة درجات الحرارة المرتفعة والإجهاد الناتج عن الجفاف.
يمكن استكشاف الغلة إلى أقصى حد كبديل للمحاصيل الزيتية الحالية مثل زيت النخيل وزيت نواة النخيل وفول الصويا وبذور اللفت والفول السوداني إذا تم استغلالها بشكل صحيح (Bassegio et al., 2016). عباد الشمس
المواد الكيميائية النباتية النشطة بيولوجيًا من زيت عباد الشمس (Helianthus annuus L.)
تحتوي المنتجات الثانوية لعباد الشمس على نسب أعلى من السليلوز والبنتوزانات (أرابينوكسيلان) والبكتين المنخفض مقارنة بالمنتجات الثانوية الأخرى من استخراج الزيت (على سبيل المثال، الأرز
الملخص. عباد الشمس هو ثالث بذرة زيتية يتم إنتاجها في العالم، ورابع زيت نباتي وثالث وجبة بذور زيتية بين مصادر علف البروتين. في العقود الماضية، كانت المنافسة
