الأحماض الدهنية AAK
منذ عقود من الزمان، بدأ إنتاج الأحماض الدهنية في AAK كوسيلة لخلق قيمة للكسور الجانبية من إنتاج زيت الطعام. ومنذ ذلك الحين، تطور العمل واليوم، تخصصت AAK في إنتاج الأحماض الدهنية المشبعة
وفقًا لمراجع مختلفة، تم الإبلاغ عن كفاءة استخراج الزيت بنسبة 37% إلى 50% لبذور دبي. أعلى الأحماض الدهنية غير المشبعة هي الأحماض اللينوليك والأوليك، والأكثر
الفحص الكيميائي الحيوي وتصنيف الأحماض الدهنية للبذور في دبي
يتكون محتوى الزيت في بذور دبي في الغالب من حمض اللينوليك (18:2)، في حين أن الأحماض السائدة الأخرى المذكورة هي حمض البالمتيك (16:0)، وحمض الأوليك (18:1)، وحمض الستياريك (18:0)
أظهرت دراسة تركيبة الأحماض الدهنية في زيت دبي أنه يتكون من أحماض البالمتيك (PA)، والستياريك (SA)، والأولييك (OL)، واللينوليك (LA) كأحماض دهنية رئيسية. أحماض البالمتيك والستياريك
محتوى الرطوبة والزيت في بذور دبي
تم تحديد متوسط محتوى الزيت في بذور دبي في نطاق 40 إلى 44%. يحتوي زيت بذور دبي أيضًا على كميات هائلة من الأحماض الدهنية الأساسية؛ وهي أوميجا 6
الطريقة الأكثر ملاءمة واقتصادية لاستخراج الزيت من بذور دبي هي استخدام مطحنة استخراج زيت بذور دبي. مطحنة استخراج الزيت التي ننتجها سهلة التشغيل والإصلاح. لا يمكنها معالجة بذور دبي فحسب، بل إنها
دبي (Guizotia abyssinica (L. f.) Cass.) وهو محصول بذور زيتية
تحتوي بذور دبي على مصدر غني للزيت بنسبة 40% (Getinet and Teklewold 1995) مع نسبة عالية (75-80%) من حمض اللينوليك الدهني. كما تساهم بنسبة 50% من زيت المسقط
حمض الستياريك هو حمض دهني مشبع يمكن الحصول عليه من مصادر نباتية وحيوانية. الزيوت النباتية مثل زبدة الكاكاو وزيت النخيل، إلى جانب الدهون الحيوانية مثل الشحم وزيت السمك، هي المصادر الرئيسية لـ
حمض دهني مضغوط ثلاث مرات 57-11-4 في دبي
حمض دهني مضغوط ثلاث مرات 57-11-4 في دبي. الاستخدام: زيت الطهي؛ النوع: معدات معالجة زيت الطهي؛ القدرة الإنتاجية: 10- 200 طن من آلة معالجة زيت عباد الشمس TPD؛ الطاقة:
حمض دهني، كمادة فعالة، يقلل من التوتر السطحي الكلي للمياه ويساعد في إزالة الشحوم والزيوت بسرعة وكفاءة. ونتيجة لذلك، يعد حمض دهني مكونًا متكررًا في التنظيف والصناعة
