إكستراكسي مينياك كيلابا مورني دينجان
الملخص. تم تحضير زيت جوز الهند البكر (VCO) عن طريق التقليب والعصر البارد. هدف هذا البحث إلى دراسة فعالية كلتا الطريقتين في استخلاص زيت جوز الهند البكر. الطريقة الأولى هي
يتم الحصول على زيت جوز الهند المكرر والمبيض ومنزوع الرائحة وزيت جوز الهند البكر من نواة جوز الهند ولكن يتم التمييز بينهما من خلال طرق الاستخلاص حيث يتم الحصول على زيت جوز الهند البكر من لب جوز الهند المجفف باستخدام آلة عصر باردة.
الفصل السابع زيت جوز الهند البكر: الاستخلاص ومراقبة الجودة
تتضمن هذه الطرق الاستخلاص البارد والساخن، والاستخلاص تحت ضغط منخفض، والتبريد، والتجميد والتذويب، والتخمير الطبيعي، والطرد المركزي، والاستخلاص بالإنزيمات
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخلاص الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخلاص البارد، والاستخلاص الساخن، والاستخلاص تحت ضغط منخفض
زيت جوز الهند البكر: الاستخلاص ومراقبة الجودة والبيولوجيا
يغطي هذا الدليل على نطاق واسع طرق تحضير واستخراج زيت جوز الهند البكر (VCO)، بما في ذلك طرق التخمير الطبيعية المحسنة والمعدلة
تم تحضير زيت جوز الهند البكر (VCO) عن طريق التحريك وطرق العصر البارد. هدف هذا البحث إلى دراسة فعالية كلتا الطريقتين في استخراج زيت جوز الهند البكر. تم تنفيذ الطريقة الأولى عن طريق التحريك عالي السرعة لكسر جوز الهند
مقارنة بين طرق استخراج زيت جوز الهند البكر
في هذه الدراسة، تم تجربة العديد من طرق الاستخلاص (العصر البارد، طريقة سوكسليت، واستخراج السوائل فوق الحرجة في ظروف مختلفة) وتم تحديد محتوى الأحماض الدهنية
أظهرت النتائج أن الزيت المستخرج من الأوساخ يبدو مشابهًا لزيت جوز الهند البكر (VCO)؛ ظهر الزيت المستخرج كسائل لزج صافٍ ذو رائحة مرتبطة
إكستراكسي مينياك كيلابا مورني دينجان
تم تحضير زيت جوز الهند البكر (VCO) بطريقتي التحريك والعصر البارد. هدف هذا البحث إلى دراسة فعالية كلتا الطريقتين في استخلاص زيت جوز الهند البكر. الطريقة الأولى
عملية الاستخلاص الساخنة في عمليات الاستخلاص الساخنة، يتم استخلاص زيت جوز الهند من حليب جوز الهند عن طريق التسخين. بسبب التسخين، يتم تحلل بروتينات حليب جوز الهند وزعزعة استقرار مستحلب الحليب. يتم استخلاص زيت جوز الهند البكر عن طريق التسخين
