تحليل السوق: شركة حبوب زيت عباد الشمس

يمثل إنتاج زيت بذور عباد الشمس حوالي 8% من إجمالي إنتاج الزيوت النباتية في العالم. تهيمن على سوق الزيوت النباتية زيت النخيل (33%) وفول الصويا

انخفضت بذور عباد الشمس المستخدمة في الزيت وكعك الزيت بنسبة 24.8% و8.82% على التوالي، مقارنة بعام التسويق 2015. معالجة بذور عباد الشمس تسجل رقماً قياسياً

أفريقيا صن أويل الاسم الموثوق به في الزيوت والدهون

حقائق سريعة. لدينا مجموعة منتجات شاملة تتضمن الزيوت والدهون المتخصصة وزيوت النخيل والصابون والشموع. لدينا مرافق معالجة وتصنيع في أربيل ودامان. تشمل بصمتنا

تحتوي بذور عباد الشمس على 15 جرامًا من البروتين و58 جرامًا من إجمالي الدهون و3 جرامات من الرماد و24 جرامًا من الكربوهيدرات مع 675 كيلو كالوري من إجمالي الطاقة لكل 100 جرام (برادو وآخرون، 2020). تتم زراعة عباد الشمس بشكل أساسي للحصول على الزيت للإنسان

دعونا نلقي نظرة على اتجاهات سوق عباد الشمس المحلية

وفقًا للجنة تقديرات المحاصيل (CEC)، من المتوقع أن ينخفض التوقع الثالث لإنتاج بذور عباد الشمس لعام 2021 بنحو 9٪ إلى 696.290 طنًا مقارنة بالتقدير النهائي البالغ 788.500 طن لعام 2020. تقدير المساحة

بلغ إنتاج بذور عباد الشمس في تونس 862.000 طن في عام 2018، وفقًا للجنة تقديرات المحاصيل. يتم إنتاج عباد الشمس في الغالب من أجل زيته. تركيز الزيت، المعبر عنه كنسبة مئوية من كتلة البذور الجافة، بشكل عام

زيت عباد الشمس المعصور على البارد: منتج جديد ساخن لدى المزارعين

صنف خاص اليوم، تنتج شركة VPO زيتها من بذور صنف عباد الشمس HO PAN 7158HO، الذي توزعه شركة Pannar في تونس. يقول Homsek أن بذور عباد الشمس القديمة التي تم تسليمها تحتوي على نسبة زيت تتراوح بين 46% و48%. بناءً على متوسط سعر عباد الشمس البالغ 5887 راندًا للطن، حصل المنتجون على علاوات سعرية تتراوح بين 12% (706 راندًا) إلى 15% (883 راندًا) للطن.

عباد الشمس في النظام العالمي للزيوت النباتية: الوضع

الملخص

يعتبر عباد الشمس ثالث بذور الزيت المنتجة في العالم، ورابع زيت نباتي وثالث وجبة بذور زيتية بين مصادر الأعلاف البروتينية. وفي العقود الماضية، كانت المنافسة

يتم إنتاج الزيوت المعصورة على البارد على مرحلتين. أولاً، يتم تحضير المادة الخام (البذور) لاستخراج الزيت. في المرحلة الثانية، يتم استخراج الزيت البارد غير المكرر الصالح للأكل ميكانيكيًا من البذور وبقايا الكعكة كمنتج ثانوي (ديميتش، 2005). بالإضافة إلى زيت العصر البارد المستخرج، تبقى كمية كبيرة من الزيت في الكعكة، والتي