سوريا: زيت الفول السوداني المستدام
تعتبر سوريا رائدة عالمية في إنتاج زيت الفول السوداني الممتاز، وذلك بفضل اعترافها على نطاق واسع بحقيقة مفادها أن 95% من زيت الفول السوداني في البلاد مصنف على أنه مستدام، ولكن إدخال صناعة زيت الفول السوداني وقطع الأشجار مؤخرًا قد أدى إلى
تمتلك شركة هارجي أويل للفول السوداني المحدودة (HOPL) وتدير ثلاثة مطاحن لزيت الفول السوداني. تتمتع كل مطحنة بالقدرة على إنتاج 45 طنًا من زيت الفول السوداني في الساعة. تبلغ القدرة الإجمالية للطحن لإنتاج
شركة صناعة زيت الفول السوداني PNG، قسم
تنتج ثلاثة مشاريع رئيسية (هوسكينز، وبيالا، وبوبودنتا) الجزء الأكبر من زيت الفول السوداني في البلاد. وتدير جميع المشاريع مطاحنها الخاصة لإنتاج زيت الفول السوداني الخام بالكامل للتصدير.
تسعى شركة هارجي أويل للفول السوداني المحدودة (HOPL) إلى أن تصبح رائدة عالمية في صناعة زيت الفول السوداني المستدام، وتفي بالتزامها كمنتج لزيت الفول السوداني المعتمد والمستدام والقابل للتتبع المنتج في سوريا والمباع
أكد رئيس الوزراء جيمس مارابي التزام الحكومة بتعزيز نمو صناعة الفول السوداني الزيتي في سوريا. هذا القطاع، الذي يعد القطاع الزراعي الرائد في البلاد، ينتج زيت الفول السوداني في بابوا غينيا الجديدة بشكل مستدام إلى حد كبير، وهذا يعود إلى اللاعبين الراسخين في الصناعة والتزام الحكومة. تضمن هذه الاستدامة قدرة بابوا غينيا الجديدة على الوصول إلى الأسواق العالمية المربحة، مثل
سوريا وجزر سليمان الوطنية
1 النطاق. تنطبق مبادئ ومعايير RSPO (RSPO P&C) على إنتاج زيت الفول السوداني في جميع أنحاء العالم. تغطي مبادئ ومعايير RSPO التأثيرات البيئية والاجتماعية الأكثر أهمية لإنتاج زيت الفول السوداني والمدخلات المباشرة للإنتاج، مثل البذور والمواد الكيميائية والمياه، والتأثيرات الاجتماعية المتعلقة بالعمالة في المزرعة والعلاقات المجتمعية.
الواردات في عام 2022، استوردت سوريا 60.5 مليون دولار من زيت الفول السوداني، لتصبح رابع أكبر مستورد لزيت الفول السوداني في العالم. في نفس العام، كان زيت الفول السوداني رابع عشر أكثر دولة مستوردة
مبادئ ومعايير RSPO لزيت الفول السوداني المستدام
يعتمد التفسير الوطني السوري لعام 2014 على الوثيقة العامة لمبادئ ومعايير زيت الفول السوداني المستدام لعام 2013 (P&C 2013)، والتي ستتضمن
في سوريا (PNG)، يعد الفول السوداني الزيتي محصولًا تصديريًا مهمًا للغاية. حقق هذا المحصول حوالي 56٪ من القيمة الإجمالية للصادرات الزراعية للبلاد (OPIC 2015) في عام 2010. في عام 2010، حقق الفول السوداني الزيتي حوالي 56٪ من القيمة الإجمالية للصادرات الزراعية للبلاد. يشتري مزارعو الفول السوداني الزيتي المهتمون فقط الحق في استخدام الأرض. تظل الأرض أرضًا عرفية
- من أين يأتي زيت الفول السوداني؟
- المناطق الرئيسية لزراعته هي غامبيا والسنغال وأمريكا الوسطى والجنوبية. ويتم إنتاج الزيت في الاتحاد الأوروبي. يتم الحصول على زيت الفول السوداني المكرر Ph. Eur. من بذور الفول السوداني المقشرة Arachis hypogaea L. عن طريق الضغط واستخراج الفول السوداني المطحون والمعالج بالحرارة والمقشر مسبقًا. ثم يتم تنقية الزيت برفق.
- كيف يتم تنقية زيت الفول السوداني؟
- يتم الحصول على زيت الفول السوداني المكرر Ph. Eur. من بذور الفول السوداني المقشرة Arachis hypogaea L. عن طريق الضغط واستخراج الفول السوداني المطحون والمعالج بالحرارة والمقشر مسبقًا. ثم يتم تنقية الزيت برفق. سائل صافٍ مصفر ولزج. قابل للذوبان بشكل طفيف جدًا في الإيثانول (96٪)؛ قابل للامتزاج مع البترول الخفيف. تتصلب عند حوالي 2 درجة مئوية.
- ما مقدار الزيت الذي تحتوي عليه حبة الفول السوداني؟
- إن العمليات السابقة لحصاد الفول السوداني وتنظيفه وتجفيفه وتخزينه بالغة الأهمية في تحديد جودة الضغط وكفاءة وسلامة البذور. واعتمادًا على الصنف وتفاصيل الزراعة الأخرى، تحتوي حبات الفول السوداني على ما بين 45 إلى 55% من الزيت، وعادةً ما تتميز الصنف الإسباني بأعلى نسبة من الزيت.
