التحديات والفرص التي تواجه زيت الزيتون المغربي
وفقًا لمسؤولي البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية، فإن المغرب مسؤول عن ما يقرب من خمسة في المائة من إنتاج زيت الزيتون العالمي. في عام 2021، استحوذ القطاع على 13 في المائة من إجمالي الإنتاج الزراعي
يساعد البنك الأوروبي لإعادة الإعمار والتنمية في تطوير قطاع زيت الزيتون في المغرب بقرض يصل إلى 55 مليون درهم مغربي (ما يعادل 5 ملايين يورو) لشركات تابعة لشركة الظهرة القابضة في المغرب، مصانع الظهرة المغرب (أدفاك) والظهرة
توسيع سوق زيت الزيتون في المغرب
تحتل المغرب المرتبة العاشرة بين أكبر منتجي زيت الزيتون وتمثل حوالي 5 في المائة من الإنتاج العالمي في عام 2021 (المجلس الدولي للمنتجين، 2021). وقد تم وضع برنامج دعم رئيسي
تظهر أرقام صادرات زيت الزيتون المغربية لعام 2022 نموًا بنسبة 85 في المائة في الحجم ونموًا بنسبة 49 في المائة في القيمة مقارنة بعام 2021. البيانات الصادرة عن وزارة
التقييم التقني الاقتصادي للمناطق غير المتصلة بالشبكة
يعمل عدد كبير من معاصر زيت الزيتون غير المتصلة بالشبكة في المغرب بواسطة مولدات تعمل بالديزل، والتي تساهم بشكل كبير في تلوث الهواء وانبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. في هذا العمل البحثي، يتم استخدام الغاز الحيوي
المغرب هو خامس أكبر منتج ومصدر لزيت الزيتون في العالم بمتوسط إنتاج يبلغ 140 ألف طن سنويًا بفضل البنية التحتية عالية الجودة التي تلبي المعايير الدولية. وفقًا للتنافسية العالمية
تطوير تحويل الكتلة الحيوية إلى غاز خارج الشبكة
إن تطبيق تحويل الكتلة الحيوية إلى غاز في أنظمة الحرارة والطاقة المشتركة (BCHPs) في معاصر زيت الزيتون هو حل مستدام للطاقة، والذي يسمح بإدارة النفايات بشكل فعال
المنتجون المغاربة يتوقعون حصادًا قياسيًا تقريبًا. من المتوقع أن يصل إنتاج زيت الزيتون إلى 200 ألف طن للمرة الثانية في المغرب. أشجار الزيتون المزروعة مؤخرًا وتحسين الري مسؤولة جزئيًا عن ذلك. بقلم باولو دي أندريس. 6 أبريل 2022 15:45 UTC.
نبذة عن زيت الزيتون المغربي
حازت زراعة الزيتون المغربية على إشادة كبيرة في السوق الدولية وحضور بارز في قطاع زيت الزيتون العالمي. قطاع زيت الزيتون في المغرب ينمو
زيت الزيتون البكر الممتاز المغربي الذهبي: الاحتفال بمرور خمس سنوات على إنتاج أفضل زيت زيتون في العالم. نُشر في 11 أكتوبر 2024 11 أكتوبر 2024 بقلم أليسون ميلدروم
- ما هو زيت الزيتون المغربي البكر؟
- يتم عصر زيت الزيتون المغربي البكر الممتاز من Picholine Marocaine الثمين ، وهو النوع الوحيد من الزيتون المستخدم في إنتاج نابسو. يحتوي هذا الزيتون على نسبة عالية من مادة البوليفينول ، مما يمنح نابسو نكهته الخضراء المميزة ، ولمحات من اللوز الحلو ، والعشب الطازج ، ولمحات من الأعشاب.
- ما هي المعايير الدولية التي يلائمها زيت الزيتون المغربي؟
- تساهم شركة أوليا بهذه الطريقة في رفع جودة "زيت الزيتون المغربي" إلى ما يلائم المعايير الدولية. ويشكل نهج الجودة وإمكانية التتبع باستخدام أدوات الاعتماد المختلفة (GLOBAL GAP ،ISO 22000 ،BRC ،IFS)، القاعدة الذهبية لجميع حقولنا لزراعة الزيتون. Your browser does not support HTML5 video.
- ما هي فئات زيوت الزيتون؟
- وتتوزع زيوت الزيتون هذه على أربع فئات متجانسة من حيث النكهة الثمرية، وهي النكهة الثمرية الخضراء القوية، النكهة الثمرية الخضراء المعتدلة، النكهة الثمرية الخضراء الخفيفة والنكهة الثمرية الناضجة. وفي كل فئة، تم منح ثلاث جوائز (الأولى والثانية والثالثة).
