إمكانات الزيتون وزيت الزيتون في السودان
أحد المقترحات هو زيادة إنتاج الزيتون في السودان لاستخراج وبيع زيت الزيتون كبديل للزيوت الصالحة للأكل المستوردة الأخرى. ومع ذلك، فإن زيت الزيتون يحتوي على 20-30 في المائة من الزيت. ولهذا السبب يتم استخدام ما يقرب من 90 في المائة من إنتاج الزيتون لاستخراج الزيت بينما يتم استخدام العشرة في المائة المتبقية لأغراض أخرى.
إنتاج الزيتون، الآفاق والتحديات في السودان
حددت السودان هدفًا لإنتاج 16000 طن من زيت الزيتون بحلول عام 2027. المناطق الرئيسية في السودان المناسبة لزراعة الزيتون هي بلوشستان والبنجاب وخيبر بختونخوا
يعتمد قطاع الزيوت الصالحة للأكل بشكل كبير على البذور الزيتية المستوردة وزيت الفول السوداني المكرر لتلبية الطلب المحلي. الزيتون، نبات/محصول إنتاج زيت صالح للأكل عالي الجودة،
إمكانات الزيتون غير المستغلة في السودان: طريق نحو التنمية الاقتصادية
تفتخر السودان بحوالي 10 ملايين فدان من الأراضي الزراعية الصالحة لزراعة الزيتون، وهو رقم يعادل ضعف مساحة زراعة الزيتون في إسبانيا. تعد إسبانيا حاليًا أكبر دولة في العالم في زراعة الزيتون
على مدى أكثر من عقد من الزمان، عملت السودان وإيطاليا على إنشاء قطاع مستدام لزيت الزيتون في المحافظات الريفية في السودان. في أواخر نوفمبر، التقى ممثلو البلدين في حفل PakOlive الوطني
تطور زراعة الزيتون وصناعته واستخدامه في السودان: أ
على الرغم من التطور، فإن الحاضر والمستقبل لزراعة الزيتون في السودان تقدمي في كل جانب؛ فالناس يستخدمون زيت الزيتون ومنتجات الزيتون ليس فقط لغذائهم
تستورد السودان حاليًا ما قيمته 11 مليون دولار أمريكي فقط من زيت الزيتون، وهو جزء صغير من سوق الزيوت الصالحة للأكل. وقد فشل زيت الزيتون في دخول السوق المحلية السائدة
مؤتمر بحثي في السودان
يضم السودان حوالي 5 ملايين شجرة زيتون مزروعة على مساحة 17 ألف هكتار، مع بدء جهود زراعة الزيتون على نطاق واسع على محمل الجد في عام 2016. ووفقًا لرمضان، أنتج السودان 86 طنًا من الزيتون البكر والإضافي في الغالب.
وقال أحمد سيد، مدير مشروع زراعة أشجار الزيتون في كيه بي، إن إسبانيا تنتج حوالي 45 في المائة من إجمالي زيت الطعام في العالم من زراعة الزيتون على مساحة 2.6 مليون هكتار بينما السودان على الرغم من امتلاكه مساحة شاسعة من الزيتون، إلا أنه لا يزال ينتج 1.5 مليون طن من زيت الزيتون.
- من هي شركة أوليف لاين؟
- زيتون وزيت زيتون إسباني تعتبر شركة أوليف لاين إنترناشيونال واحدة من أبرز الشركات الإسبانية المصدرة والمصنعة لزيت الزيتون وزيتون المائدة. ستجد في كتالوجنا أكثر من 150 منتجًا مختلفًا يعتمد على النظام الغذائي المتوسطي الصحي
- من أين تأتي منتجات أوليف لاين؟
- تعتبر العلامات التجارية للشركة رائدة السوق في مجال الزيتون الأخضر والأسود المعلب وزيت الزيتون في روسيا وأوكرانيا وأوزبكستان والعديد من البلدان الأخرى. تمثل منتجات أوليف لاين إنترناشيونال أكثر من 18% من إجمالي واردات الزيتون إلى روسيا، وفي أوكرانيا أكثر من 70%.
- ما هي أكثر أنواع الزيتون شيوعًا في إسبانيا؟
- فيما يلي بعض أشهر أنواع الزيتون المستخدمة في صناعة الزيت في إسبانيا. يعتبر زيت بيكوال أكثر أنواع الزيتون زراعة في إسبانيا، حيث يمثل حوالي نصف إجمالي زيت الزيتون الإسباني. كما أنه من أكثر أنواع الزيتون الإسبانية صحة، حيث يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة. هذا زيت قوي مع الكثير من الجسم ومرارة طفيفة.
- أين يمكنني شراء زيت الزيتون الإسباني؟
- Hello Spain لديها أيضًا مجموعة جيدة من زيت الزيتون البكر الممتاز الإسباني، بما في ذلك نوعان في قائمة أفضل زيت زيتون لعام 2024 ويشحنون إلى دول الاتحاد الأوروبي. لديهم أيضًا العديد من المنتجات الأخرى التي يمكنك تضمينها في طلبك مثل أنواع مختلفة من لحم الخنزير الإسباني والنقانق الإسبانية والجبن الإسباني لتجربتها.
- ما نوع زيت الزيتون الذي تستخدمه Olive Line؟
- تستخدم Olive Line International فقط أفضل أنواع زيتون المائدة، مثل الكاسيرينا والمانزانيلا والجوردال، لإنتاج الزيتون الأخضر والأسود المعلب. تعد Olive Line حاليًا الشركة الوحيدة التي تزود روسيا ودول رابطة الدول المستقلة بزيت الزيتون Arbequina، أفضل زيت زيتون في العالم.
- من أين يأتي زيت الزيتون في إسبانيا؟
- اليوم، تنتج المناطق في كل ركن من أركان إسبانيا زيت الزيتون. المناطق ذات أعلى إنتاج هي مقاطعتي جيان وقرطبة في الأندلس، مع مساهمة كاستيا لا مانشا وكاتالونيا وجزر البليار في إجمالي إنتاج إسبانيا أيضًا. أقدم شجرة زيتون في إسبانيا - عمرها أكثر من 2000 عام!
