الاتجاهات الحالية والجيل القادم من الزيوت الصالحة للأكل
إن القيود المفروضة على توافر الأراضي، وتغير المناخ، وأساليب الكيمياء الخضراء هي قضايا ينبغي مراعاتها فيما يتعلق بالإنتاج والتجارة الحاليين للزيوت الصالحة للأكل.
يتم سحق الجزء الأكبر من البذور الزيتية، مثل فول الصويا وعباد الشمس، لإنتاج كل من الزيوت الصالحة للأكل للاستهلاك البشري ووجبة البروتين لإدراجها في حصص علف الحيوانات.
إطلاق العنان لإمكانات تصدير الزيوت الأساسية والنباتية
يعد هذا المشروع، "إطلاق العنان لإمكانات تصدير الزيوت العطرية والنباتية من تونس"، أول مشروع يتم إطلاقه ضمن المرحلة الثانية من الجودة العالمية
في تكرير الزيوت الصالحة للأكل، يتم تحقيق الجهود المستمرة لتقليل تكاليف الإنتاج الإجمالية بشكل أساسي من خلال زيادة قدرات المصنع، وتركيب مصانع المواد الخام الأحادية،
زيوت نباتية أكثر استدامة: تحقيق التوازن بين الإنتاجية و
يعد هذا التحليل بالغ الأهمية لفهم الآثار المترتبة على تلبية الطلب المتزايد على الزيوت الصالحة للأكل. ولتحقيق هذه الغاية، أجرينا إعادة تحليل موحدة لبيانات مدخلات دورة الحياة
لقد كان استهلاك الزيوت الصالحة للأكل في تزايد في جميع أنحاء العالم بسبب عدة أسباب مثل زيادة دخل الفرد والتوسع الحضري والتحول إلى المناطق ذات الكثافة العالية من الطاقة
سوق الزيوت الصالحة للأكل: الاتجاهات والنمو
من المتوقع أن ينمو سوق الزيوت الصالحة للأكل بشكل كبير، بقيمة متوقعة تبلغ 268.9 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، ارتفاعًا من 212.6 مليار دولار أمريكي في عام 2022، بمعدل نمو سنوي مركب بنسبة 4.8٪ من عام 2022 إلى عام 2027.
وبالتالي، وعلى حد علمنا، هذه هي الدراسة الأولى التي تستكشف سياسات الزيوت الصالحة للأكل الآمنة من المزرعة إلى الصناعة من وجهة نظر أصحاب المصلحة، وهي تسعى إلى تقديم خيارات سياسية للحكومة لتحدي الاستراتيجيات المستقبلية
تقييم دورة الحياة البيئية للزيوت الصالحة للأكل: مراجعة
تناقش هذه الورقة البحثية تطبيق تحليل دورة الحياة (LCA)، وهو أداة لإدارة البيئة، في أنظمة الزيوت الصالحة للأكل. ويمكن أن يلعب تحسين أدائها البيئي دورًا مهمًا في
يعتبر زيت النبات الصالح للأكل موردًا غذائيًا لا غنى عنه لصحة الإنسان. تُزرع أنواع مختلفة من النباتات الحاملة للزيت في جميع أنحاء العالم، وتتنوع التركيبات الكيميائية للزيوت النباتية المختلفة. تؤدي المكونات المعقدة للغاية في الزيوت إلى معايير متنوعة لتقييم جودة وسلامة زيوت النبات الصالحة للأكل المختلفة.
