هل زيت فول الصويا ضار بصحتك؟ الفوائد والآثار الجانبية

في الواقع، بين عامي 2019 و2020، تم إنتاج ما يقرب من 57 مليون طن متري من زيت الصويا في جميع أنحاء العالم، وهو ما يزيد بنحو 10 في المائة عن عام 2015. ومع ذلك، فإن الفوائد الصحية المحتملة لزيت الصويا غالبًا ما تثير الاهتمام.

فوائد زيت فول الصويا الغذائية والصحية. توفر ملعقة كبيرة من زيت فول الصويا 120 سعرة حرارية و13.6 جرامًا من إجمالي الدهون، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. إنه غني بالدهون غير المشبعة (7.9 جرام من الدهون المتعددة غير المشبعة و3

هل زيت فول الصويا ضار بصحتك؟ ما تقوله الأبحاث

هل زيت فول الصويا ضار بصحتك، أم أنه يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي؟ لقد استعنا بخبراء التغذية والبحوث العلمية لنقدم لك الإجابة.

الملخص. يحتوي فول الصويا على أجسام زيتية صغيرة ومستقرة تشكل 18% - 22% من كتلته الإجمالية. هذه الأجسام الزيتية عبارة عن قطرات منظمة من ثلاثي أسيل الجلسرين الغني بالمواد النشطة بيولوجيًا.

هل زيت فول الصويا ضار بصحتك؟ اكتشف أضراره

أما بالنسبة لقيمته الغذائية، فإن ملعقة صغيرة تحتوي على 120 سعرة حرارية، و13.6 جرام من الدهون الكلية، و0 جرام من البروتين والكربوهيدرات، و1.1 مليجرام من فيتامين هـ، و25 ميكروجرام من فيتامين ك. وبصرف النظر عن ذلك، فإن زيت فول الصويا غني بالدهون غير المشبعة، وخاصة حمض اللينوليك، ويفترض أنه صحي، ومع ذلك فإنه يسبب السمنة، ومرض السكري، ومقاومة الأنسولين، والكبد الدهني في الفئران.

يؤدي استهلاك زيت فول الصويا الغني بحمض الأوليك إلى تحسين الدهون وPubMed

الملخص. تم إزالة الزيوت المهدرجة جزئيًا (PHO) من إمدادات الغذاء بسبب التأثيرات الضارة على خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية (CHD). تعد زيوت فول الصويا عالية الأوليك (HOSBO) بدائل توفر وظائف لتطبيقات غذائية مختلفة.

يعتبر زيت فول الصويا أحد أشكال الزيوت النباتية التي تعتبر آمنة عند استخدامها بكميات صغيرة أثناء الطهي. تعرف على الفوائد الصحية السبعة واستخدامات وحقائق التغذية والآثار الجانبية لزيت فول الصويا.

هل زيت فول الصويا مضر بالصحة؟ Pharmev

يحسن صحة الجلد؛ يوجد زيت فول الصويا عادة في قوائم مكونات أمصال العناية بالبشرة والهلام والمستحضرات، ولسبب وجيه. فوفقًا لبعض الأبحاث، قد يحسن زيت فول الصويا صحة الجلد. على سبيل المثال، وجد بحث أجري على ستة مشاركين أن استخدام هذا الزيت على بشرتهم يحسن حاجزها الطبيعي للمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة.

البنك المركزي هو المستودع القانوني الوحيد لعائدات النفط الليبية ويدفع رواتب الموظفين في جميع أنحاء البلاد. وإذا تعرضت هذه الوظائف للخطر بسبب الأزمة الحالية، فسوف يضطر الليبيون قريبًا إلى تحمل المسؤولية