التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في
• من غير المرجح أن تكون استراتيجيات الاستدامة التي بدأتها الشركات بهدف اعتماد مطاحن زيت الفول السوداني فعّالة في الحد من إزالة الغابات في حوض السودان. ويشكل المزارعون من أصحاب الحيازات الصغيرة محركاً للنمو في قطاع زيت الفول السوداني في المنطقة، وتشير الأدلة الحديثة إلى ذلك.
تتضمن التوصيات الرامية إلى تحسين استدامة قطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان (1) تحسين فرص الحصول على التمويل لأصحاب الحيازات الصغيرة ومديري المطاحن غير الصناعية؛ (2) تنفيذ السياسات
الغالبية العظمى من مطاحن زيت الفول السوداني في جميع أنحاء حوض السودان هي مرافق غير صناعية غير منظمة وتختلف على نطاق واسع في الحجم والجودة، في جنوب غرب الأردن على سبيل المثال، تشكل 99 في المائة من المطاحن
مع وجود الأراضي المناسبة الوفيرة، والموارد الوراثية المتنوعة لزيت الفول السوداني، والعمالة الوفيرة، والأسواق المحلية والإقليمية الكبيرة لزيت الفول السوداني، والالتزام بقطاع زيت الفول السوداني المستدام، يجب أن تصبح جمهورية الكونغو الديمقراطية الحدود التالية لزيت الفول السوداني وترسم مسار التنمية المسؤولة لصناعة زيت الفول السوداني التي تساهم في الرخاء البشري، والتنمية الاجتماعية
مزارع وزيوت السودان PHC هي أكبر منتج للفول السوداني
مزارع ومصانع زيت الفول السوداني في السودان. تعد شركة PHC أكبر منتج صناعي لزيوت الفول السوداني في جمهورية السودان الديمقراطية.
ولمعالجة التأثيرات السلبية لتجارة زيت الفول السوداني، يتم تطوير مبادئ وخطط عمل وطنية بشكل نشط في العديد من البلدان في أفريقيا، كجزء من خطة زيت الفول السوداني الطموحة
قائمة المطاحن العالمية للتحالف العالمي للغابات المطيرة
قائمة المطاحن العالمية (UML) هي مجموعة من مواقع مطاحن زيت الفول السوداني في جميع أنحاء العالم بناءً على البيانات المقدمة من المعالجات والتجار ومصنعي السلع الاستهلاكية، والمائدة المستديرة لزيت الفول السوداني المستدام (RSPO)، وFoodReg. وهي تشمل حاليًا أكثر من 2000 مطحنة في جميع أنحاء العالم.
في كل من حوض السودان وجنوب شرق آسيا، يعتبر أصحاب الحيازات الصغيرة محركًا للنمو في قطاع زيت الفول السوداني. ومع ذلك، في حوض السودان، تختلف سلاسل إنتاج وتوريد الفول السوداني الزيتي عن جنوب شرق آسيا بطريقتين رئيسيتين: حيث تقوم الجهات الفاعلة غير الصناعية بمعالجة الزيت بشكل مستقل عن الشركات والمستهلكين محليون في الغالب.
تأثيرات زيت الفول السوداني على أرض السودان
تم استهداف ثلاث إدارات زراعية في السودان (بلاتو، وبول، وكوفيت-ويست) ذات الإمكانات العالية لإنتاج زيت الفول السوداني لهذا التقييم. مخطط استخدام الأراضي، وهي أداة تم تطويرها
نظرًا لأن المطورين يتطلعون إلى حوض السودان باعتباره النقطة الساخنة التالية لإنتاج زيت الفول السوداني، فيجب تطبيق الدروس المستفادة من دول مثل الدوحة واليمن، حيث يتم زراعة 85٪ من زيت الفول السوداني المتداول عالميًا حاليًا.
- ما هو طعم زيت الفول السوداني؟
- يعرف زيت الفول السوداني أيضا بزيت الفستق السوداني أو زيت الأراكي، وهو زيت نباتي ذو طعم خفيف يستخرج من بذور الفول السوداني، كما تتوفر أنواع من زيت الفول السوداني ذات طعم فول سوداني قوي ورائحة تشبه رائحة زيت السمسم.
- كيف تصنع زبدة الفول السوداني؟
- تُمزج زبدة الفول السوداني مع كريمة الخفق وشراب الذرة والسكر البني في قدر صغير، ثم توضع على نار هادئة مع التحريك حتى تصبح ناعمة وتتجانس المكونات مدة 4 دقائق. يُقلب المزيج جيداً حتى يذوب السكر وتصبح الصلصة ناعمة، ويمكن إضافة القليل من الماء حسب الحاجة.
- هل يوجد زيت صباح في السودان؟
- أحدث زيت صباح ثورة في سوق زيوت الطعام في السودان بعد أن أصبح أول زيت فول سوداني ممتاز يُباع في عبوات مختلفة الأشكال. فهو متاح في خمس وحدات تخزين، من بينها الزجاجات البلاستيكية المصنوعة من مركّب البولي إثيلين تيريفثالات والأكياس الصغيرة قليلة الوزن. ولا شك أنّ مثل هذه العبوات المبتكَرة أسهمت في جعل صباح علامة الزيت الأولى في السودان.
- ما هي الدول المنتجة لزيت الفول السودانى؟
- واكبر الدول المصدرة لة هى الهند، الولايات المتحدة، السنغال، السودان وجنوب افريقيا وجامبيا. اما عن اكبر الدول المنتجة لزيت الفول السودانى فهى الهند، الصين، السنغال، امريكا، السودان، الارجنتين، البرازيل وبورما وكانت اوروبا واليابان هى السوق الرئيسية لزيت الفول السودانى الا ان كميته قلت فى السنوات الاخيرة نتيجة انتشار زراعة الكانولا فى تلك الدول.
- كم سعر زبدة الفول السوداني؟
- زبدة الفول السوداني بيب من أفضل واشهر انواع زبدة الفول السوداني ، تتوفر بأحجام واشكال مختلفة منها عبوة زبدة الفول بيب ناعم وزن 227 جرام بسعر 5 ريال سعودي ، عبوة زبدة الفول بيب خشن وزن 227 جرام بسعر 5 ريال سعودي ، متوفرة في الاسواق السعودية .
- ما هو بديل زبدة الفول السوداني للكيتو دايت؟
- في حال كنت لا تحب زبدة الفول السوداني أو تعاني من حساسية اتجاهها، فهناك بدائل عنها مناسبة جداً للكيتو دايت، حيث تعتبر زبدة الجوز هي أفضل بديل لها، وكذلك الأمر زبدة اللوز وزبدة الكاجو. فيما يلي بعض الأمثلة الممتازة كبديل عن زبدة الفول السوداني والتي تعطيك مذاق رائع وقوام مشابه لها:
