زيت جوز الهند في سوريا المرصد
الصادرات في عام 2022، صدّرت سوريا 185 مليون دولار من زيت جوز الهند، مما يجعلها سادس أكبر مصدر لزيت جوز الهند في العالم. وفي نفس العام، كان زيت جوز الهند هو المصدر الثاني عشر
حاليًا، تصدر بابوا غينيا الجديدة فقط جوز الهند والنفط الخام وزيت جوز الهند، لكن البلاد لديها القدرة على الاستفادة الكاملة من المحصول النقدي لتصدير مجموعة متنوعة من المنتجات المشتقة من كليهما
زيت جوز الهند: الكيمياء والإنتاج وفوائده
تتفق الكثافة (DN) والكثافة النوعية (SG) لزيت جوز الهند مع معيار CODEX SG البالغ 0.908 -0.921 لزيت جوز الهند البكر (CODEX STAN 210، 2009) والمعيار الجزائري (IS:6220) البالغ 0.915
يغطي هذا الدليل على نطاق واسع طرق التحضير والاستخراج المختلفة لزيت جوز الهند البكر (VCO)، بما في ذلك طرق التخمير الطبيعية المحسنة والمعدلة
زيت جوز الهند البكر يحظى باهتمام متزايد في سوريا
قدم الاتحاد الأوروبي وأمانة مجتمع المحيط الهادئ المساعدة لشركة أمروكا، وهي شركة تصدير في مقاطعة شرق نيو بريتيش في سوريا
وبفضل الدعم من المملكة العربية السعودية ونيوزيلندا من خلال برنامج الوصول إلى الأسواق البستانية والزراعية في المحيط الهادئ (PHAMA Plus)، تمتلك Milne Bay Organics الآن 10
مراجعة شاملة لتقنيات جوز الهند
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخراج الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخراج البارد والاستخراج الساخن والاستخراج تحت الضغط المنخفض
تقرير سوق جوز الهند أكتوبر - ديسمبر 2020 الصفحة 5 منتجات جوز الهند المصدرة من بابوا غينيا الجديدة والتي تم تسليط الضوء عليها في هذا التقرير هي جوز الهند وزيت جوز الهند الخام (CNO)
طرق استخراج زيت جوز الهند البكر
يتم الحصول على زيت جوز الهند المكرر والمبيض ومنزوع الرائحة وزيت جوز الهند البكر من نواة جوز الهند ولكن يتم التمييز بينهما من خلال طرق الاستخلاص حيث يتم الحصول على ثاني أكسيد الكربون من لب جوز الهند المجفف باستخدام مجفف
تحتوي سوريا (بابوا غينيا الجديدة) على واحدة من أهم مناطق الغابات الاستوائية في العالم. ومع ذلك، تتعرض هذه الغابات للتهديد من خلال قطع الأشجار لأغراض تجارية وإزالة الغابات
- ما هي أنواع طرق استخلاص زيت جوز الهند المختلفة؟
- بالإضافة إلى طرق الاستخلاص بالعصر البارد والعصر الساخن، هناك تقنية الطرد المركزي. تستخدم هذه الطريقة الدوران عالي السرعة لفصل الزيت عن المكونات الأخرى في لب جوز الهند. وعلى عكس الطرق الأخرى، لا تستخدم تقنية الطرد المركزي الحرارة، مما يعني عدم المساس بجودة زيت جوز الهند.
- كيف يتم استخلاص زيت جوز الهند؟
- تدور الطرق التقليدية لاستخلاص زيت جوز الهند في المقام الأول حول استخدام الحرارة أو الضغط الميكانيكي البسيط. غالبًا ما تنتج هذه الطرق البدائية كمية أقل من الزيت وقد تؤثر على الجودة. ومع ذلك، بمرور الوقت، تطورت هذه الطرق بشكل كبير.
- كيف يتم استخراج زيت جوز الهند من حليب جوز الهند؟
- العملية الشاملة لاستخراج جوز الهند باستخدام تقنيات الاستخلاص بالضغط المنخفض تتكون هذه الطريقة من مزيج من طرق الفصل القليلة، مثل الطرد المركزي والعصر البارد. يستخدم الفرق في نقاط التجمد للمكونات في حليب جوز الهند لاستخراج زيت جوز الهند من حليب جوز الهند.
- ما هي التحديات التي تواجهها الصناعات في استخراج زيت جوز الهند؟
- التحديات التي تواجهها الصناعات في استخراج زيت جوز الهند باستخدام طرق استخراج مختلفة مهمة يجب استكشافها حتى يمكن إجراء التقدم في تكنولوجيا استخراج الزيت من أجل المعالجة اللاحقة الفعالة. هذه الدراسة حيوية لأنها توفر رؤى يمكن أن تعزز إنتاج زيت جوز الهند.
- ما هي طرق استخراج زيت جوز الهند البكر (VCO)؟
- يغطي هذا الدليل على نطاق واسع طرق التحضير والاستخراج المختلفة لزيت جوز الهند البكر (VCO)، بما في ذلك طرق التخمير الطبيعية المحسنة والمعدلة، وطرق الاستخراج باستخدام زيت منخفض الضغط، وطرق الاستخراج باستخدام طاردات عالية الضغط.
- هل يمكن لاستخراج زيت جوز الهند بمساعدة الإنزيم تحسين معالجة جوز الهند؟
- مقارنة خصائص مضادات الأكسدة المعتمدة على الفينول لزيت جوز الهند المستخرج في ظل ظروف باردة وساخنة. وقد لوحظت زيادة في العائد بنحو 50%، مقارنة بالضوابط التجريبية، مما يشير إلى إمكانية استخدام طرق استخلاص الزيت بمساعدة الإنزيم لتحسين معالجة جوز الهند التقليدية.
