معصرة زيتون للاستخدام التجاري في سوريا معصرة زيتون للاستخدام التجاري

  • معصرة زيتون للاستخدام التجاري في سوريا معصرة زيتون للاستخدام التجاري
  • معصرة زيتون للاستخدام التجاري في سوريا معصرة زيتون للاستخدام التجاري
  • معصرة زيتون للاستخدام التجاري في سوريا معصرة زيتون للاستخدام التجاري
  • معصرة زيتون للاستخدام التجاري في سوريا معصرة زيتون للاستخدام التجاري
  • كم تنتج سوريا من زيت الزيتون؟
  • وتقدر حصة الفرد السنوية من زيت الزيتون بحوالي 3 كغ، بانخفاض يزيد عن 50% عن حصته قبل الحرب السورية. وأكدت هذه النسب "عبير جوهر" مديرة مكتب الزيتون في وزارة الزراعة في حديثها لصحيفة الوطن السورية، مرجحة أن يصل الإنتاج لأكثر من 740 ألف طن. يُستخدم منها حوالي 55 ألف طن لزيتون المائدة والباقي لإنتاج الزيت.
  • كم شجرة زيتون في سوريا؟
  • توجد المؤسسة في شمال سورية وسط منطقة مزروعة بـ 25 مليون شجرة زيتون من أصل 60 مليون شجرة في سوريا. تبلغ مساحة المرافق المغلقة من المؤسسة 1100 م2 (مستودعات ومكاتب ومصنع)، تقع فوق أرض تبلغ مساحتها 15000 م2. عملت عائلة جروة في قطاع الزراعة منذ الثلاثينات من القرن الماضي.
  • هل ينخفض سعر زيت الزيتون في الأيام المقبلة؟
  • ويأمل عبد الله أن ينخفض سعر الزيت في الأيام المقبلة، وفي حال عدم انخفاضه، لن يشتري زيت الزيتون سوى في الحالات الضرورية وبكميات قليلة جدًا تكفي الحالة اللازمة.
  • ما هي الآثار التي أدت إلى عدم استهلاك زيت الزيتون في سوريا؟
  • وبالرغم من التصنيف العالمي لسورية سادس بلد في إنتاج الزيتون عالمياً، وثاني بلد عربي، إلا أن المواطن السوري بدا عاجزاً عن الاكتفاء بزيت الزيتون وتراجعت نسبة استهلاكه إلى ما دون النصف، وباتت شريحة كبيرة من المواطنين يشترون زيت الزيتون باللتر الواحد ونصف اللتر دون الاهتمام بالنوع والجودة، بعدما كان يقتنيها مؤونة سنوية في موسم قطاف الزيتون.
  • لماذا يرتفع سعر زيت الزيتون؟
  • محمود الغفير (42 عامًا) يملك محلًا تجاريًا لبيع زيت الزيتون وتصديره، أرجع ارتفاع أسعار الزيت إلى ضعف الإنتاج هذا العام ( معاومة )، وضعف الإنتاج العالمي وتأثر السوق المحلي بكثرة الطلب الخارجي. وذكر لعنب بلدي، أن اقتلاع أشجار الزيتون بسبب “دودة ساق الزيتون” في تونس وإسبانيا (أكثر الدول إنتاجًا للزيت) أثرت على المنتج في باقي الدول.
  • كم سعر زيت الزيتون 2021؟
  • وفي عام 2021 بلغ سعر صفيحة زيت الزيتون 30 دولارًا أمريكيًا، وارتفع العام الماضي ليصل إلى 45 دولارًا، وبدأ يتراجع الطلب المحلي على الزيت بسبب ضعف قدرة المواطنين على الشراء، وفق تاجر الزيت محمود الغفير، في حين بدأ سعر الصفيحة هذا الموسم بـ77 دولارًا أمريكيًا.

توصيات المنتجات ذات الصلة