خط إنتاج زيت السمسم بطاقة 150 طن يوميا في سوريا

  • خط إنتاج زيت السمسم بطاقة 150 طن يوميا في سوريا
  • خط إنتاج زيت السمسم بطاقة 150 طن يوميا في سوريا
  • خط إنتاج زيت السمسم بطاقة 150 طن يوميا في سوريا
  • خط إنتاج زيت السمسم بطاقة 150 طن يوميا في سوريا
  • ما هو زيت السمسم؟
  • 1. المقدمة يُعد السمسم (Sesamum indicum L.) أحد أقدم المحاصيل الزيتية المزروعة، وهو معروف بقدرته على النمو في الظروف القاحلة وبذوره ذات القيمة العالية لمحتواها من الزيت والعناصر الغذائية.
  • ما هي الدول التي تنتج أكبر كمية من زيت السمسم في العالم؟
  • يُعزى هذا النمو إلى عوامل مثل الطلب المتزايد على زيت السمسم وتحسين ممارسات الزراعة. لقد زودت آسيا معظم العالم بالسمسم خلال السنوات الستين الماضية (الشكل 2). ولكن منذ عام 2012، أصبحت أفريقيا أكبر منتج، بنسبة 56.8٪ من الإنتاج العالمي (FAOSTAT 2024). هل يمكن للهندسة الوراثية تحسين محتوى الزيت وإنتاج البذور في نباتات السمسم؟
  • تم استخدام تقنيات الهندسة الوراثية لتعزيز محتوى الزيت وإنتاج البذور في نباتات السمسم من خلال استهداف الإنزيمات الأساسية المشاركة في تخليق الزيت، بما في ذلك دياسيل جلسرين أسيل ترانسفيراز (DGAT)، ودياسيل جلسرين أسيل ترانسفيراز الفوسفوليبيد (PDAT)، وإزالة تشبع الأحماض الدهنية (FAD)، والسيتوكروم ب 5 (موثولاكشمي وآخرون، 2021). ما هو معدل نمو السمسم في آسيا؟
  • أظهرت آسيا أداءً ملحوظًا في الغلة مع تغير نسبي بلغ 170.49٪. توسعت المساحة العالمية المخصصة لزراعة السمسم من 4.96 مليون هكتار في عام 1961 إلى 12.97 مليون هكتار في عام 2021 (FAOSTAT 2024).
  • هل يحتوي السمسم المشع على تراكب الصبغيات المتعددة؟
  • كشف تحليل إعادة تسلسل الجينوم الكامل (WGS) ودراسة ارتباط الجينوم على نطاق واسع (GWAS) عن التاريخ التطوري لأنواع السمسم، بما في ذلك حدوث التراكب الصبغيات المتعددة في السمسم المشع والجينومات على مستوى الكروموسومات لسبعة أنواع من السمسم، بما في ذلك السمسم المزروع وستة أنواع برية (مياو وآخرون، 2024).
  • ما هي مناهج الجينوم المستخدمة في أبحاث السمسم؟
  • تم استخدام مناهج الجينوم المتعددة مثل الجينوميات والبروتينات والنسخ الجيني والتمثيل الغذائي في أبحاث السمسم لتعميق فهمنا للآليات الجزيئية دعم الخصائص الزراعية الأساسية بما في ذلك محتوى الزيت وجودة البذور والعائدات واستجابات الإجهاد (Kefale and Wang 2022؛ Li et al.، 2023).

توصيات المنتجات ذات الصلة