بروتوكول تتبع زيت الفول السوداني لشركة بيبسيكو
للمساعدة في تحقيق هدف التتبع بنسبة 100%، طورت شركة بيبسيكو بروتوكول تتبع الفول السوداني هذا بالتعاون مع خبراء الفول السوداني وشركاء الصناعة 1. في عام 2016، تم اختيار زيت الفول السوداني كسلسلة قيمة ذات أولوية لمبادرة 3ADI+ لبنان. يمثل زيت الفول السوداني أكثر من ربع واردات البلاد من الغذاء و3 في المائة من واردات البلاد من الغذاء.
تقرير تقدم زيت الفول السوداني لشركة بيبسي كولا
إعداد التقارير المتعلقة بإمكانية التتبع من خلال بروتوكول تتبع زيت الفول السوداني الخاص بشركة بيبسيكو (البروتوكول) والالتزامات. في نهاية عام 2018، أبلغ موردونا عن 97% من الفول السوداني الخاص بنا
لقد حققنا إمكانية تتبع 100% إلى المطحنة لكل من زيت الفول السوداني الخام (CPO) وزيت الفول السوداني الخام (PKO) منذ يناير 2018 ونعتزم تحقيق إمكانية تتبع 100%
تحقيق إمكانية التتبع في زيت الفول السوداني: إمكانية تتبع زيت الفول السوداني
تم تشكيل مجموعة عمل تتبع زيت الفول السوداني (TWG) في أوائل عام 2014 لمعالجة هذا التحدي. تتكون مجموعة العمل من مجموعة ملتزمة من منتجي زيت الفول السوداني والتجار
تستخدم المائدة المستديرة لزيت الفول السوداني المستدام (RSPO) مفهوم التتبع لتحديد رابط بين منتجي المنتجات المستدامة والمستخدمين النهائيين لهذه المنتجات.
إمكانية التتبع والشفافية الفول السوداني المستدام
إن سلاسل التوريد القابلة للتتبع والشفافة تجعل من الممكن للمستهلكين والحكومات والمنظمات غير الحكومية والشركات تتبع مكان وكيفية إنتاج زيت الفول السوداني، ومن ينتج زيت الفول السوداني وكيف يصل زيت الفول السوداني إلى أسواقه النهائية.
L Roman Carrasco. PDF تهدف هذه المقالة إلى تقديم أنواع مختلفة من معايير الشهادة التي يتم تطبيقها حاليًا أو يمكن تطبيقها على إنتاج زيت الفول السوداني. ابحث، اقرأ
تقرير تقدم زيت الفول السوداني لشركة بيبسيكو
هدفنا هو الوصول إلى 100% من زيت الفول السوداني المعتمد فعليًا من RSPO بحلول نهاية عام 2020. في عام 2019، حققنا 82%، وهو تحسن مقارنة بأرقامنا في عامي 2017 و2018 التي بلغت 32% و52%
يمكن للتقنيات الناشئة، مثل blockchain، وهو سجل موزع، أن تحول إمكانية تتبع سلسلة التوريد كما نعرفها وتجلب المزيد من الشفافية من خلال سلسلة القيمة
- ما هي آلة استخلاص زيت الفول السوداني؟
- آلة استخلاص زيت الفول السوداني هذه هي آلة ضغط زيت متكاملة ومناسبة للضغط البارد والساخن. 1. مجموعة واسعة من التطبيقات. يمكنها ضغط أكثر من 20 نوعًا من بذور نباتات الزيت، مثل فول الصويا والفول السوداني والسمسم وبذور اللفت وعباد الشمس والزيتون والنخيل وجوز الهند وبذور الكتان، إلخ.
- ما هي آلة ضغط زيت الفول السوداني الأوتوماتيكية؟
- آلة ضغط زيت الفول السوداني الأوتوماتيكية هي نوع من آلات ضغط الزيت المتفوقة في السوق في الوقت الحاضر. تُستخدم لمعالجة زيت الطهي من مواد مختلفة تحمل الزيت مثل الفول السوداني وفول الصويا وبذور عباد الشمس وبذور اللفت ونخيل الزيت وبذور السمسم وما إلى ذلك.
- لماذا نستخدم آلة التنظيف لاستخراج الفول السوداني؟
- ستحتوي دفعات الفول السوداني المحصود على فول سوداني كامل في القشرة وبعض الفول السوداني المقشر والأجسام الغريبة (مثل الأوراق والعقد وبذور الأعشاب الضارة وما إلى ذلك). ثم يتم تنظيف الفول السوداني باستخدام آلة التنظيف حتى لا يتلوث الزيت بمواد غريبة. لذلك، فإنه يساعد على إجراء عملية الاستخراج بأكبر قدر ممكن من الكفاءة.
- كيف نزيل الشوائب من زيت الفول السوداني بعد الضغط؟
- بعد الضغط، لا يزال زيت الفول السوداني الخام يحتوي على شوائب في الزيت المستخرج. للمساعدة في إزالة الشوائب المتبقية، يتم استخدام آلات عصر الزيت بفلتر الزيت عادة. أنظمة الترشيح قادرة على إزالة الجسيمات الكبيرة والصغيرة الحجم، وحتى الماء من الزيت.
- كيف يتم استخراج زيت الفول السوداني؟
- يمكن للعصر الميكانيكي استخراج 85٪ من الزيت ويتم استخراج الزيت المتبقي بطريقة الاستخلاص بالمذيبات. وفقًا لتكنولوجيا العصر الميكانيكي، يمكنك تقسيم عملية إنتاج زيت الفول السوداني إلى ثلاث مراحل. هذه هي تحضير الفول السوداني والعصر وتكرير الزيت الخام. الخطوة 1: التنظيف الخطوة 2: إزالة القشرة الخطوة 3: الطهي
- لماذا نقوم بإزالة القشرة من زيت الفول السوداني قبل عصر الزيت؟
- الغرض من إزالة القشرة قبل عصر الزيت هو تقليل امتصاص الزيت بواسطة القشرة وزيادة إنتاج الزيت وتحسين كفاءة معالجة آلة معالجة زيت الفول السوداني وتقليل تآكل المعدات. يمكن أن يعمل هذا الزيت أيضًا على تحسين جودة الكعكة وقيمتها المضافة.