زيت بذرة القطن: مراجعة لاستخراجه
يحظى زيت بذرة القطن (CS-O) باهتمام متزايد نظرًا لمحتواه العالي من الألياف وثباته ضد الأكسدة الذاتية. وقد اكتسب زيت بذرة القطن سمعة طيبة في مجال الأغذية العالمية
يعتبر القطن (Gossypium sp.) محصولًا سنويًا مهمًا تجاريًا من الألياف؛ ويعتبر زيت بذرة القطن (CSO) منتجًا مهمًا يتم استخراجه من أحد المنتجات الثانوية لبذور القطن. يختلف إنتاج الزيت باختلاف أنواع القطن والأماكن،
زيت بذرة القطن: مراجعة لتقنيات الاستخلاص
يحظى زيت بذرة القطن (CS-O) باهتمام متزايد نظرًا لمحتواه العالي من الألياف وثباته ضد الأكسدة الذاتية. وقد اكتسب زيت بذرة القطن سمعة طيبة في السوق العالمية
تحتوي بذور Gossypium hirsutum L. وأنواع أخرى من Gossypium على 20-25% من الزيت الدهني، والذي يتم عصره ثم تكريره. يكون الزيت داكن اللون ويتم تنظيفه باستخدام
تأثير تكنولوجيا التكرير والإنتاج على
يعتبر زيت بذرة القطن غنيًا بالأحماض الدهنية غير المشبعة (FA) بنسبة تقارب 2:1 من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة إلى الأحماض الدهنية المشبعة ويحتوي على 16-27٪ من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (الأوليك) و40-55٪
يستخدم زيت بذرة القطن في العديد من التطبيقات في الأغذية المصنعة كزيت صالح للأكل وتطبيقات تقنية أخرى مثل إنتاج الدهانات ومستحضرات التجميل والمنظفات والديزل الحيوي والزراعة
استراتيجيات لتعزيز محتوى زيت بذرة القطن وإعادة تشكيله
يعتبر زيت بذرة القطن منتجًا ثانويًا ثمينًا يتم استخراجه بعد معالجة بذور القطن للحصول على الوبر. يساهم بشكل كبير في إجمالي إنتاج الزيوت النباتية ويحتل المرتبة الثانية
يحظى زيت بذرة القطن (CS-O) بمزيد من الاهتمام نظرًا لمحتواه العالي من الألياف وثباته ضد الأكسدة الذاتية. اكتسب زيت بذرة القطن سمعة طيبة في السوق العالمية
الخصائص الفيزيائية والكيميائية، والخصائص الوظيفية
يستخدم زيت بذرة القطن بشكل روتيني في الطهي وتصنيع المنتجات الغذائية. يتم الحصول على زيت بذرة القطن بعد خطوات الاستخلاص/المعالجة المناسبة من الحالة الخام إلى الزيت المكرر
الملخص. يعد القطن (Gossypium spp.) مصدرًا مهمًا للألياف والزيت. يحظى محتوى الزيت في بذور القطن باهتمام متزايد. في الدراسة الحالية، تم إنشاء خريطة وراثية تحتوي على 388 علامة جزيئية لتحديد QTL لمحتوى الزيت في بذور القطن.
- ما هي مكونات زيت القطران؟
- يحتوي زيت القطران على النفثالين (Naphthalene C 10 H 8 )، والأسينافثين (Acenaphthene C 12 H 10 )، والميثيل نفثالين (Methylnaphthalene C 11 H 10 )، والفلورين (Fluorene C 13 H 10 )، والفينول (Phenol C 6 H 6 O)، والكريسولات (Cresol)، والبيريدين (Pyridine C 5 H 5 N)، والبيكولين (Picoline C 6 H 7 N)، بالإضافة إلى موادٍ أخرى..
- ما هو الزيت الناتج من عملية التقطير؟
- الزيت الناتج من عملية التقطير يتكون من ثلاث طبقاتٍ زيتيةٍ مختلفة الكثافة واللزوجة الأولى تسمى زيت القطران أو سمن القطران والثانية المُهل والثالثة القار أو الزيك.
- متى يتخرك القطار من محطة الزقازيق إلى بنها؟
- يتخرك القطار من محطة الزقازيق في تمام الساعة التاسعة وخمسة وثلاثين دقيقة صباحا، وقد يتم وصوله إلى بنها في تمام الساعة العاشرة وخمسة وعشرين دقيقة صباحا. يتحرك من الزقازيق في تمام الساعة الحادية عشر وسبعة وعشرون دقيقة، ثم يصل إلى بنها في تمام الساعة السابعة وإثني عشر دقيقة ظهرا.
- ما هي جزيرة كريت؟
- تقع جزيرة كريت في قرية زكريت غرب دولة قطر بالقرب من مدينة دخان على بعد 90 كيلومتر من شمال غرب الدوحة . تم تشييد في الأربعينيات بعد أن بدأت استخراج النفط في قطر بعد بناء المعدات النفطية في المنطقة والكثير من المنازل .
