السودان يقدم حلولاً قوية لصناعة زيت الفول السوداني

  • السودان يقدم حلولاً قوية لصناعة زيت الفول السوداني
  • السودان يقدم حلولاً قوية لصناعة زيت الفول السوداني
  • السودان يقدم حلولاً قوية لصناعة زيت الفول السوداني
  • السودان يقدم حلولاً قوية لصناعة زيت الفول السوداني
  • ما هو زيت الفول السوداني؟
  • يُستخدم زيت الفول السوداني، الذي يستخرج من بذور النبات، في الطهي والقلي وصلصات السلطة بسبب نكهته الخفيفة ونقطة احتراقه العالية. يُستخدم الزيت أيضًا في إنتاج المرجرين وكماده اساسيه لمنتجات التجميل. يستخدم الفول السوداني لاستخراج الزيت، وكذلك الأوراق والسيقان والقشور، مكونات أساسية لعلف الحيوانات.
  • هل يوجد زيت صباح في السودان؟
  • أحدث زيت صباح ثورة في سوق زيوت الطعام في السودان بعد أن أصبح أول زيت فول سوداني ممتاز يُباع في عبوات مختلفة الأشكال. فهو متاح في خمس وحدات تخزين، من بينها الزجاجات البلاستيكية المصنوعة من مركّب البولي إثيلين تيريفثالات والأكياس الصغيرة قليلة الوزن. ولا شك أنّ مثل هذه العبوات المبتكَرة أسهمت في جعل صباح علامة الزيت الأولى في السودان.
  • ما هو الفول السوداني؟
  • أما نواتج عصره الصلبة، وأوراقه، وسيقانه، فتستخدم علفاً رائجاً للبهائم. وكان السودان فيما مضى من أوائل مصدري الفول السوداني في العالم، إلا أن ترتيبه تقهقر في السنوات الأخيرة. وتُنتجُ الزراعة التقليدية صغيرة النطاق في ولايات غرب السودان ٧٠ % من محصول الفول السوداني في البلد.
  • هل زيت الفول السوداني يرفع السكر؟
  • وبينما يحتوي زيت الفول السوداني على كمية جيدة من الدهون المتعددة غير المشبعة، هناك العديد من الخيارات الغذائية الأخرى التي تحتوي على نسبة أعلى من هذا النوع من الدهون مثل الجوز وبذور عباد الشمس وبذور الكتان. أظهرت الدراسات أن الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة قد تحسّن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.
  • لماذا اعتاد السودان زراعة الفول السوداني؟
  • وقال السيد الجيلاني آدم عبد الله، مدير محطة الأُبَيِّض للبحوث الزراعية بغرب السودان، إنّ "المزارعين في المناطق المروية بمياه المطر في ولاية شمال كردفان اعتادوا زراعة كمية أقل من الفول السوداني لأنهم يعتقدون عموماً أنّ البيئة غير ملائمة،" مضيفاً أنهم كانوا مضطرين للاعتماد على منتجات تدر ربحاً أقل، مثل البطيخ.
  • كيف دعمت الوكالة السوداني الفول السوداني؟
  • كما دعمت الوكالةُ السودانَ عبر إيفاد خبراء دوليين للمساعدة في تطوير وتقييم وانتقاء صنف محسن من الفول السوداني. كان الباحثون هم المسؤولون عن تطوير عدة أصناف محتملة من الفول السوداني، أما مسألة تقرير أي من الأصناف هو الأفضل للزراعة في الحقول فقد تُركت للمزارعين.

توصيات المنتجات ذات الصلة