السودان: الوجهة القادمة لصناعة زيت الفول السوداني
مع وفرة الأراضي المناسبة، والموارد الوراثية المتنوعة للفول السوداني، والعمالة الوفيرة، والأسواق المحلية والإقليمية الكبيرة لزيت الفول السوداني، والالتزام بقطاع زيت الفول السوداني المستدام، فإن توسع زراعة الفول السوداني في حوض السودان. يؤدي التسارع المستمر للتوسع الزراعي في المناطق الاستوائية إلى إزالة الغابات على نطاق واسع، مما يساهم في تدهور الغابات
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني
حوض السودان غني بالتنوع البيولوجي ويخزن ما يقدر بنحو 25% إلى 30% من مخزونات الكربون في الغابات الاستوائية في العالم. ومع تزايد ندرة الأراضي الزراعية في جنوب شرق آسيا، والضغوط التنظيمية
بناءً على الإنتاج العالمي من زيت الفول السوداني في عام 2018، يمكن إنتاج ما يقرب من 3 ملايين طن إضافية من زيت الفول السوداني عالميًا بزيادة قدرها 1% في موارد الطاقة المتجددة. في هذه الورقة،
هناك بعض الدلائل المبكرة على أن قادة حوض السودان ينتبهون بالفعل إلى التنازلات البيئية المحتملة لتوسيع إنتاج الفول السوداني الزيتي مثل إعلان مراكش، الذي وقعته سبع دول أفريقية.
تم تطوير طريقة جديدة تجمع بين الطحن والاستخراج باستخدام المذيبات الخضراء لاستخراج زيت الفول السوداني.
تحسين استدامة إنتاج زيت الفول السوداني
الملخص. زيت الفول السوداني هو أكثر الزيوت النباتية إنتاجًا في العالم، وهو يشكل مصدرًا مهمًا للغذاء والطاقة للعديد من البلدان النامية والنامية.
نظرًا للموارد الوراثية المتنوعة لزيت الفول السوداني، والعمالة الوفيرة، والأسواق المحلية والإقليمية الكبيرة لزيت الفول السوداني، والالتزام بقطاع زيت الفول السوداني المستدام، يجب أن تصبح جمهورية الكونغو الديمقراطية الدولة الرائدة في هذا المجال
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في السودان
من غير المرجح أن تكون استراتيجيات الاستدامة التي بدأتها الشركات بهدف اعتماد مطاحن زيت الفول السوداني فعالة في الحد من إزالة الغابات في حوض السودان. صغار المزارعين
التنمية المستدامة لقطاع زيت الفول السوداني في حوض السودان: الحاجة إلى استراتيجية إقليمية تشمل صغار المزارعين والأسواق غير الرسمية. يناير 2019. DOI: 10.17528/cifor/007279. المؤلفون:
- هل زيت الفول السوداني مفيد للقلب؟
- القيمة الغذائية لملعقة طعام من زيت الفول السوداني: حيث يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E الذي يحمي القلب، ويساهم في القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب، كما يؤدي احتواء زيت الفول السوداني على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ما هي الدول المنتجة لزيت الفول السودانى؟
- واكبر الدول المصدرة لة هى الهند، الولايات المتحدة، السنغال، السودان وجنوب افريقيا وجامبيا. اما عن اكبر الدول المنتجة لزيت الفول السودانى فهى الهند، الصين، السنغال، امريكا، السودان، الارجنتين، البرازيل وبورما وكانت اوروبا واليابان هى السوق الرئيسية لزيت الفول السودانى الا ان كميته قلت فى السنوات الاخيرة نتيجة انتشار زراعة الكانولا فى تلك الدول.
- كيف دعمت الوكالة السوداني الفول السوداني؟
- كما دعمت الوكالةُ السودانَ عبر إيفاد خبراء دوليين للمساعدة في تطوير وتقييم وانتقاء صنف محسن من الفول السوداني. كان الباحثون هم المسؤولون عن تطوير عدة أصناف محتملة من الفول السوداني، أما مسألة تقرير أي من الأصناف هو الأفضل للزراعة في الحقول فقد تُركت للمزارعين.
- ما هو بديل زبدة الفول السوداني للكيتو دايت؟
- في حال كنت لا تحب زبدة الفول السوداني أو تعاني من حساسية اتجاهها، فهناك بدائل عنها مناسبة جداً للكيتو دايت، حيث تعتبر زبدة الجوز هي أفضل بديل لها، وكذلك الأمر زبدة اللوز وزبدة الكاجو. فيما يلي بعض الأمثلة الممتازة كبديل عن زبدة الفول السوداني والتي تعطيك مذاق رائع وقوام مشابه لها:
- هل يمكن لمزارعي الفول السوداني أن يحققوا زيادة في دخلهم؟
- وتشير التقديرات المتعلقة بمستويات الغلة على مدى مواسم زراعية عديدة وفي عدة مناطق إلى أنه يمكن لمزارعي الفول السوداني، باستخدامهم الصنف الجديد، أن يحققوا زيادة في دخلهم بمبلغ يصل إلى ٢٨ دولاراً أمريكياً في الهكتار في الحصدة الواحدة.
- كم ينتج الفول السوداني سنويا؟
- في الواقع، يبلغ إنتاج الفول السوداني في دول العالم جميعها حوالي 44.041.913 طنًا سنويًّا. لا سيما أنّ دولة الصين وأيضًا الهند لوحدهما تنتجا حوالي خمسين بالمئة من إنتاج العالم للفول السوداني. وتجدر الإشارة إلى أنّ نبتة الفول السوداني تصنّف علميًا ضمن نطاق حقيقيّات النوى، من شعبة مستورات البذور.
