هيئة استثمار السليمانية للزيوت الصالحة للأكل
عضو في EAC، الذي سجل واردات غير مسبوقة من الزيوت الصالحة للأكل في عام 2017، مع نمو بنسبة 50٪ لتصل إلى ما يقرب من مليار دولار. السليمانية لديها مسار قوي في إنتاج المنتجات الزراعية
بقلم جورج كاتونجول. ما تحتاج إلى معرفته: تضم صناعة الزيوت النباتية في السليمانية 104 مصانع بطاقة إنتاجية تزيد عن 3000 طن متري يوميًا، وتتطلب 1106315 طنًا متريًا
من المخبز إلى مصفاة الزيوت الصالحة للأكل: السليمانية المذهلة
بدأت شركة نتاكي كمخبز أساسي في عام 1986، وهي الآن تتحول إلى واحدة من أكبر مصافي الزيوت الصالحة للأكل في السليمانية ومنطقة شرق إفريقيا. تقترب مصفاة الزيوت الصالحة للأكل نتاكي التي تبلغ تكلفتها عدة مليارات من الشلنات من الاكتمال في منطقة نمانوي الصناعية، وذلك بفضل هيئة الاستثمار في السليمانية التي عرضت الأرض لبنائها.
اعتمد قطاع الطاقة المستخدمة في الطهي في السليمانية لفترة طويلة على الكتلة الحيوية (94٪) كمصدر أساسي للطاقة (UBOS، 2021؛ Price، 2017). وعلى مدى العقدين الماضيين،
تقنيات "الطاقة النظيفة" للطهي في السليمانية
للطهي، يمكن استخدام الغاز الحيوي مباشرة في مواقد الغاز التقليدية منخفضة الضغط. الغاز البترولي المسال (LPG): وهو غاز نظيف نسبيًا وقابل للنقل ومستدام
لذلك فإن زراعة عباد الشمس من شأنها أن تحل ثلاث قضايا في المستقبل، وهي الدخل من بيع البذور، وتصنيع زيت الطهي، فضلاً عن زراعة الغذاء لدعم التغذية المنزلية واستهلاك الغذاء.
السليمانية تشرع في مبادرات لإحياء
تكافح السليمانية لإنتاج هذا المنتج الذي يحظى بطلب كبير، مع ارتفاع الطلب العالمي في العام الماضي والذي تفاقم بسبب الصراع في أوكرانيا، أحد أبرز الصراعات في العالم
يعد مشروع زيت الزيتون 2 جهدًا استراتيجيًا للسليمانية لزيادة إنتاج الزيوت النباتية المحلية، ومعالجة الفقر الريفي من خلال إشراك المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة في إنتاج المحاصيل الزيتية
طاقة الطهي "النظيفة" في السليمانية GOV.UK
يُهيمن على مزيج الطاقة المستخدمة في الطهي في السليمانية الكتلة الحيوية غير المعالجة، ويأتي الفحم بعد ذلك في قائمة الوقود الأكثر استخدامًا. وترتبط البدائل "النظيفة" إما بمواقد الطهي المحسنة التي تعمل بالكتلة الحيوية أو التحول إلى استخدام مواقد أخرى
مع قاعدة من زيت عباد الشمس الصحي وفيتامينات أ ود المضافة، فإن الطهي باستخدام ناتوريل لا يكون مذاقه رائعًا فحسب، بل إنه مفيد لك أيضًا. ناتوريل هي إضافة فخورة أخرى إلى مجموعة منتجات مطاحن زيت البنجاب (POM). منذ عام 1983، نواصل توفير زيوت صالحة للأكل معتمدة دوليًا وآمنة وصحية لك ولأحبائك.
- ما هي الخطوات التي يجب اتباعها لإنشاء مصنع زيت الطعام؟
- مصنع زيت الطعام. قبل أي شيء، عليك وضع خطة عمل مفصلة وشاملة تشمل تقييم السوق ودراسة جدوى اقتصادية. يجب أن تحدد نوعية الزيت التي ترغب في إنتاجها وأهدافك التسويقية والمالية المستقبلية. ستحتاج أيضًا إلى تحديد حجم الإنتاج المطلوب وتقدير التكاليف في البداية والمصادر المحتملة للإيرادات.
- كم مساحة مصنع زيت الطعام؟
- يجب أن تكون مساحة الأرض التي سيقام عليها مشروع تصنيع زيت الطعام كبيرة نسبياً، حيث أن الآلات التي تستخدم في استخراج وتصنيع الزيوت كبيرة إلى حد ما. فلذلك ينصح بعض من أصحاب مصانع الزيوت أن لا تقل مساحة مصنع زيوت الطعام عن ثلاثة آلاف متر مربع، حتى تستوعب الآلات.
- ما هو مشروع تصنيع زيت الطعام؟
- مشروع تصنيع زيت الطعام مع دراسة جدوى..واهم 11 استراتيجية وخطوات للنجاح.. زيت الطعام هو سائل يستخرج من بذور النباتات أو من أنسجة الحيوانات، ويشتهر بدوره الرئيسي كمكون أساسي في تحضير الطعام. يستخدم زيت الطعام في العديد من الوصفات والأطباق الشهية التي تجعلها لذيذة ومشبعة بالقيمة الغذائية. يتوفر الزيت في مجموعة
- كيف يتم تجهيز مصنع زيت الطعام؟
- يجب أن يتم تجهيز مصنع زيت الطعام بكل عوامل الأمن والسلامة، حتى تتمكن من المحافظة على العمال، وعلى الماكينات والمعدات الموجودة في المصنع، مثل وحدات إطفاء صغيرة، والأدوات والمنتجات التي تستخدم في الإسعافات الأولية. وتقوم بعمل كل متطلبات تقليل التلوث البيئي، سواء فلاتر أو منقيات، وغيرها، حفاظاً على البيئة من التلوث.
