سلسلة قيمة زيت الفول السوداني في لبنان
سلسلة قيمة زيت الفول السوداني وتركز بشكل خاص على كيغوما، منطقة إنتاج الفول السوداني الزيتي الأساسية في لبنان. ثم يقدم التقرير مقترحات لتحسين الأعمال
يسلط هذا الاستعراض الضوء على الجوانب الحاسمة لاستدامة زيت الفول السوداني ومعالجته واستخدامه. تتضمن معالجة زيت الفول السوداني عدة خطوات رئيسية، بما في ذلك الحصاد
معالجة مشتركة لقشور الفول السوداني والفحم الخام لشركة Springer
نظام الفصل التقليدي لاستعادة قشر الفول السوداني من تلوثه بالرمل أو خليط قشر الفول السوداني واستخدام الماء كوسيط للعملية
ستساهم هذه الدراسة في المعرفة حول كيفية الاستفادة من نفايات زيت الفول السوداني بشكل فعال في لبنان لأن صناعة زيت الفول السوداني لا تزال تولد كميات كبيرة من النفايات الغنية بالدهون
زيت الفول السوداني وتكنولوجيا تكرير وتجزئة زيت الفول السوداني
بالنسبة للفول السوداني الخام وزيوت الفول السوداني ذات المحتوى الأولي العالي من الأحماض الدهنية الحرة (FFA) والفوسفاتيدات المنخفضة نسبيًا، فإن التكرير الفيزيائي هو المفضل، ويمكن تعديل معلمات المعالجة
تستعرض هذه الورقة أحدث التطورات في تقنيات المعالجة التي يمكن تطبيقها في عملية طحن زيت الفول السوداني لتحسين استدامة وكفاءة زيت الفول السوداني
معالجة زيت الفول السوداني وتوصيفه واستخدامه
يستخدم زيت الفول السوداني منذ قرون طويلة كغذاء ودواء. وتغطي هذه المراجعة المواد المهمة الحديثة الموجودة في الأدبيات حول معالجة زيت الفول السوداني وتكريره واستخدامه
من خلال إجراء مقابلات مع أصحاب المصلحة ومناقشات المجموعات البؤرية واستطلاع للأسر، قمنا بتحليل إنتاج زيت الفول السوداني في مقاطعة كيغوما في غرب لبنان
دراسة جدوى لقطاع الزيوت الغذائية في لبنان
بتكليف من هيئة تخطيط لبنان وبدعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، يهدف هذا البحث إلى تحديد وفهم الخيارات المتاحة لتوسيع الصناعة
يمكن استخدام منتجات الألياف هنا كوقود حيوي عالي الجودة في الغلايات والمكسرات المستخدمة في عملية استخراج الفول السوداني. تكلفة آلة معالجة زيت الفول السوداني: توجد أسعار مختلفة لمعالجة زيت الفول السوداني
- هل زيت الفول السوداني مفيد للقلب؟
- القيمة الغذائية لملعقة طعام من زيت الفول السوداني: حيث يحتوي زيت الفول السوداني على فيتامين E الذي يحمي القلب، ويساهم في القضاء على الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب أمراض القلب، كما يؤدي احتواء زيت الفول السوداني على الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- ما هي زبدة الفول السوداني؟
- بسمة ابو الحمد حسن تعد زبدة الفول السوداني (بالإنجليزية: Peanut Butter) ، أو ما يسميها البعض أيضًا باسم زبدة الفستق السوداني ، أحد أكثر أنواع الأطعمة انتشارًا في العالم، والتي يتم صناعتها على شكل عجينة قابلة للدهن من الفول السوداني الجاف المحمص.
- هل زبدة الفول السوداني تساعد على فقدان الوزن؟
- على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من البروتين ، إلا أن زبدة الفول السوداني تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون ، حيث تحتوي على ما يقرب من 100 سعر حراري في كل ملعقة كبيرة. لكن تشير الأبحاث إلى أن تناول زبدة الفول السوداني قد يعزز الشعور بالشبع مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
