طرق استخراج زيت جوز الهند البكر
يستهلك الآسيويون بشكل كبير زيت جوز الهند المكرر والمبيض والمنزوع الرائحة (RBD) وزيت النخيل (RBD) كزيوت للطهي. ومؤخرًا، زيت جوز الهند البكر (VCO) وزيت النخيل المضغوط (PPMO)
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخلاص الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخلاص البارد والاستخلاص الساخن والاستخلاص تحت الضغط المنخفض والتبريد والتجميد والذوبان والتخمير والطرد المركزي والاستخلاص الأنزيمي
الفصل السابع زيت جوز الهند البكر: الاستخلاص ومراقبة الجودة
عبد الرحمن وجوناوان إندرايانتو. الملخص يعتبر زيت جوز الهند البكر (VCO) منتجًا ممتازًا من جوز الهند، ويعتبر زيتًا غذائيًا وظيفيًا نظرًا لخصائصه المتنوعة
يغطي هذا الدليل على نطاق واسع طرق التحضير والاستخراج المختلفة لزيت جوز الهند البكر (VCO)، بما في ذلك طرق التخمير الطبيعية المحسنة والمعدلة
استخراج الزيت من مستودع جوز الهند في أفريقيا
مقارنة بزيت جوز الهند (CO) وزيوت RBD، يتم استخراج زيت جوز الهند البكر (VCO) اعتمادًا على "الطريقة الرطبة" باستخدام حليب جوز الهند الطازج. نظرًا لعدم وجود طريقة محددة لإعداد زيت جوز الهند البكر، فإن
طرق استخراج زيت جوز الهند البكر
المجلة الأفريقية لتأثير علوم الأغذية
تم استخدام ست تقنيات مختلفة لاستخراج زيت جوز الهند لإنتاج زيت جوز الهند البكر وزيت جوز الهند المكرر. تم إنتاج زيت جوز الهند البكر باستخدام التبريد الإنزيمي
الوجهة الرئيسية لصادرات زيت جوز الهند من تونس هي: الكويت (1.38 مليون دولار)، والعراق (84 ألف دولار)، ومصر (34 ألف دولار)، وبغداد (30.1 ألف دولار)، وإسواتيني (21.4 ألف دولار). أسرع الصادرات نموًا
عملية محلية لاستخراج زيت جوز الهند:
كان الغرض من هذه الدراسة تقييم الجودة الفيزيائية والكيميائية لزيت جوز الهند ولحم جوز الهند المجفف مع أعمار مختلفة من ثمار جوز الهند كمنتج ثانوي للضغط المحمص
اكتشف التقنيات المتنوعة وراء طرق استخلاص زيت جوز الهند، من الأساليب التقليدية إلى الابتكارات الحديثة مثل الضغط البارد والاستخلاص الساخن والطرد المركزي. اكشف عن التفاوت في الجودة والعائد
- كيف يتم استخراج زيت جوز الهند؟
- تتعدّد استخداماتُ جوز الهند بشكل عامّ، بحيثُ يمكن استخدامه نيئاً، أو مطبوخاً، أو حتى استخلاص الزيت منه، إذ تتمّ عملية استخراج زيت جوز الهند في المنزل باتّباع بعض الخطوات البسيطة، وهي كما يلي: [١] تقشيرُ ثمرة جوز الهند من الغلاف الخارجي، والذي يشبه القشّ، ثمّ استخراج الماء الموجود بداخلها.
- هل يمكن خلط زيت جوز الهند مع زيت الزيتون؟
- يعطي خليط زيت جوز الهند وزيت الزيتون لمعاناً طبيعياً للشعر. لعمل حمام زيت جوز الهند وزيت الزيتون يرجى اتباع الخطوات التالية: [٣] نخلط كمية مناسبة من زيت جوز الهند، مع كمية مساوية لها من زيت الزيتون جيداً، ثمّ نسخنه قليلاً إما في الميكروويف أو نضعه قريباً من النار. نقسم الشعر إلى قسمين، ثمّ نقسم كل قسم إلى خصلات صغيرة متفرقة.
- كم مدة وضع زيت جوز الهند في الثلاجة؟
- يُغطى الوعاء ويُترك مدّة ليلة كاملة، ويمكن وضعه في الثلاجة لضمان عدم فساده، وفي الصباح سوف يتم ملاحظة أنّ زيت جوز الهند قد استقر على سطح المزيج والمياه استقرت في أسفله. يُكشط الزيت ويوضع في مرطبان نظيف وجاف، وبذلك يصبح زيت جوز الهند جاهزاً للاستعمال. تُقسم ثمرة جوز الهند من المنتصف، ثمّ يُستخرج اللب الأبيض بواسطة سكين حادة أو ملعقة معدنية قوية.
- هل زيت جوز الهند يسبب السمنة؟
- ?2- يؤدي لكثرة استخدام زيت جوز الهند في الإصابة بأمراض القلب كانسداد الشرايين وتصلبها. 3- إن الاستخدام المتزايد لزيت جوز الهند يسبب زيادة الوزن والسمنة.
- هل زيت جوز الهند يؤثر على البشرة؟
- ?بعد أن تغسلي وجهك، قومي بتطبيق زيت جوز الهند بطبقة خفيفة على بشرتك، واتركيه حتى اليوم التالي، واشطفي وجهك كالمعتاد. يتسبب في انسداد مسام البشرة، مما يؤدي إلى تراكم خلايا الجلد الميتة وظهور مشاكل البشرة الأخرى، وذلك في حال المبالغة في استخدامه.
- ما هي فوائد زيت جوز الهند للبشرة الدهنية؟
- ?الاستخدام اليومي لزيت جوز الهند على البشرة الدهنية مفيد جداً، حيث أنه يعتبر من أفضل أنواع الزيوت الطبيعية للتخلص من كل مشاكل البشرة الدهنية بفاعلية. يزيد من رونق وإشراقة البشرة، كما أنه مرطب طبيعي صحي مفيد جداً للبشرة الدهنية.
