استراتيجية جديدة لإعداد زيت السمسم الغني بالليجنين من
عادةً ما يتم استخراج الزيت المتبقي في كعكة السمسم باستخدام مذيبات عضوية مثل الن-هكسان، ولكن انتقائية هذه المذيبات لليجنان الموجود في السمسم ضعيفة للغاية.
هدفت الدراسة الحالية إلى التحقيق في الأداء النوعي والكمي لخمسة مذيبات خضراء، وهي 2-ميثيل تيتراهيدروفيوران (MeTHF)، وسيكلوبنتيل ميثيل إيثر (CPME)، وp-سيمين، وd-ليمونين
جودة زيت السمسم الصالح للأكل كما تم الحصول عليه بالمذيبات الخضراء
الملخص. هدفت الدراسة الحالية إلى التحقيق في الأداء النوعي والكمي لخمسة مذيبات خضراء، وهي 2-ميثيل رباعي هيدروفوران (MeTHF)، وسيكلوبنتيل
الملخص. تم تقديم كعكة السمسم إلى استخلاص سائل مضغوط (PLE) لتحسين العملية. ثم تم استخلاص سائل فوق حرج (SFE)، متبوعًا باستخلاص سائل مضغوط محسن
تحسينات في جودة زيت السمسم الذي تم الحصول عليه
هدفت هذه الدراسة إلى تقييم تقنية نظيفة لاستخراج زيت السمسم عن طريق الاستخلاص المائي الأنزيمي، مقارنة بطرق الاستخلاص التقليدية، مثل
في هذه الدراسة، تم تطوير عملية متكاملة لاستعادة السيسامين والسيسامولين، وهما نوعان من اللجنينات ذات القيمة المضافة العالية لزيت السمسم (SO4)، باستخدام تقنية التزامن
يستكشف هذا المقال البحثي استخدام تقنية المذيبات الخضراء بمساعدة الميكروويف لاستخراج وتوصيف الزيت من بذور السمسم. وتسلط الدراسة الضوء على كفاءة هذه الطريقة كبديل لتقنيات الاستخلاص بالمذيبات التقليدية.
نظرًا لنقص المواد في مجال طريقة الضغط الساخن لاستخراج زيت بذور السمسم على نطاق صناعي، فإن الغرض الرئيسي من هذا البحث هو تحسين
طريقة سريعة للتحليل المتزامن لليجنان
تم إنشاء طريقة جديدة للتحليل السريع والمتزامن لثلاثة ليجنينات وγ-توكوفيرول في زيت السمسم بناءً على استخلاص بالمذيبات في خطوة واحدة
قارن جاهيريو وآخرون بين استخدام طرق الاستخلاص الميكانيكية باستخدام مكبس لولبي واستخلاص المذيبات للزيت من أوراق الجمال وخلصوا أيضًا إلى أن طريقة المذيبات كانت
- هل يمكن استخدام المذيبات الخضراء لاستخلاص زيت بذور السمسم؟
- على الرغم من وجود العديد من الدراسات المنشورة حول بذور السمسم، إلا أن التحقيق في استخدام المذيبات الخضراء لاستخلاص زيت بذور السمسم لا يزال محدودًا. تم العثور على دراسة واحدة فقط حتى اليوم استخدمت الإنزيمات كطريقة استخلاص خضراء فعالة وآمنة لاستخلاص زيت بذور السمسم.
- ما هو معامل الانكسار لزيت السمسم المعصور على البارد؟
- كان معامل الانكسار لزيت السمسم التونسي المعصور على البارد والمستخرج بمذيب ن-هكسان أقل قليلاً (1.471)، كما ذكر إليوش وآخرون. كان معامل الانكسار K232 و K268 لزيت بذور السمسم الجزائري المستخرج بواسطة إيثر البترول 1.476 و 3.12 و 0.65 على التوالي.
- كيف يتم استخراج زيت السمسم الخام؟
- تتضمن الطرق المعملية الحديثة المستخدمة عادة في تحليل الزيوت عادة استخلاص سوكسليت باستخدام الن-هكسين والاستخلاص الأنزيمي. وقد أفاد محمد وحمزة (2008) باستخلاص زيت السمسم الخام باستخدام مستخلص سوكسليت مع مذيب الن-هكسين.
- ما هي المذيبات الخضراء التي يمكن أن تحل محل الن-هكسين في استخلاص زيت بذور السمسم؟
- المؤلفون الذين يجب توجيه المراسلات إليهم. هدفت الدراسة الحالية إلى التحقيق في الأداء النوعي والكمي لخمسة مذيبات خضراء، وهي 2-ميثيل تيتراهيدروفيوران (MeTHF)، وسيكلوبنتيل ميثيل إيثر (CPME)، وp-cymene، وd-limonene، والإيثانول لاستبدال n-hexane، لاستخراج زيت بذور السمسم.
- ما هو ثابت العزل الكهربائي لزيت السمسم؟
- يعد ثابت العزل الكهربائي (الجدول 2) (كمقياس لقطبية المذيب) معلمة رئيسية في تحديد تفاعلات المذيب والمذاب [1،3،15]؛ ويبلغ ثابت العزل الكهربائي لزيت السمسم الملحوظ 3.11 (258 درجة مئوية).
- هل يمكن معالجة السمسم في مكبس الكبش؟
- أشار العمل في تنزانيا إلى أن السمسم مناسب للمعالجة في مكبس الكبش. لا يلزم الطحن المسبق ولكن يوصى بشدة بتسخين البذور مسبقًا عن طريق تدفئتها في الشمس، ويفضل أن يكون ذلك على صفائح تسقيف معدنية. أدى استخدام مكبس CAPU إلى كفاءة استخراج الزيت بنسبة 57.5٪ من حيث الزيت النقي.
