سلسلة قيمة زيت الفول السوداني في لبنان

سلسلة قيمة زيت الفول السوداني وتركز بشكل خاص على كيغوما، منطقة إنتاج الفول السوداني الزيتي الأساسية في لبنان. ثم يقدم التقرير مقترحات لتحسين الأعمال

كانت أهداف هذه الدراسة تحديد ترتيب تأثير متغيرات معالجة زيت الفول السوداني، وهي: محتوى الرطوبة في الحبة (KMC)، وتسخين الحبة

المنتجات الثانوية عالية الألياف من صناعتي جوز الهند والفول السوداني هي منتجات ثانوية لإنتاج زيت جوز الهند وزيت الفول السوداني. وتشمل المنتجات الثانوية دقيق جوز الهند، وطاردات جوز الهند، ودقيق الفول السوداني،

بتكليف من هيئة تخطيط لبنان وبدعم من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، يهدف هذا البحث إلى تحديد وفهم الخيارات المتاحة لتوسيع الصناعة

طرق استخلاص الزيوت والمواد الكيميائية النباتية من البذور

تم استخدام مزيج من السليولاز والبكتيناز والهيميسيلولاز لاستخراج الزيت من دقيق الخردل الأصفر من خلال عملية استخلاص زيت مائي بمساعدة إنزيم لمدة 3 ساعات مضبوطة على درجة حموضة 4.5-5.0 و40-42 درجة مئوية. تم الإبلاغ عن إنتاج 76% من الزيت و75% من البروتين، وهو ما كان أعلى بشكل ملحوظ مقارنة بالاستخلاص المائي مما أدى إلى إنتاج 56% من الزيت

تتضمن مجموعتنا من الآلات آلات استخلاص الزيت، وآلات معالجة الزيت، وآلات تحضير البذور، وآلات مطاحن الأعلاف، وآلات مناولة المواد وما إلى ذلك للخردل

التخمير في الحالة الصلبة للفول السوداني

تم تطبيق التخمير الصلب باستخدام Yarrowia lipolytica على الفول السوداني (PK) بهدف تعديل رائحة زيت الفول السوداني (PKO) الذي تم الحصول عليه بعد تحميص الحبة.

الملخص: زيت الفول السوداني (PKO) غير مستغل بشكل كافٍ ومعدات استخراج الزيت القائمة على المناطق الريفية منخفضة الكفاءة في دبي. لذلك، فإن تطوير الفول السوداني

الجمهورية اللبنانية المتحدة

تشمل المصادر الرئيسية للزيوت الصالحة للأكل في لبنان عباد الشمس وزيت الفول السوداني والفول السوداني والسمسم وفول الصويا والقطن. ويشير الخبراء إلى أن زيت الفول السوداني وجوز الهند

إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعيان تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى فضلاً عن زيت أكثر كفاءة