نظرًا لأن القشور تتكون في الغالب من كربوهيدرات معقدة، فإن فصل القشور وكسور الفلقات هو الخطوة الأولى في معالجة فول الصويا. وفقًا لذلك، في مصنع معالجة زيت فول الصويا على نطاق صغير / كبير يتم توفيره. تتكون عملية مصنع زيت فول الصويا عادةً من خمس خطوات: عمليات مناولة البذور الزيتية / المصعد، وإعداد فول الصويا للاستخلاص بالمذيبات، والاستخلاص بالمذيبات
يتم معالجة زيت الصويا (14.24% من البذور) لإنتاج منتجات زيتية محددة لاستخدامها في صناعة الأغذية. كما تتمتع منتجات فول الصويا بمزايا محددة للغاية مثل خفض نسبة الكوليسترول ومكافحة أمراض القلب.
وفقًا للدكتور إيرهارد بريدينهان، رئيس اللجنة الاستشارية للبذور الزيتية (OAC) ونائب رئيس مؤسسة أبحاث البروتين (PRF)، فإن إجمالي إنتاج المحاصيل الزيتية في تونس بلغ 1.2 مليار طن
خط إنتاج زيت فول الصويا وطارد الزيت بالضغط البارد في أربيل. الاستخدام: خط إنتاج تكرير زيت الطهي؛ النوع: خط إنتاج تكرير زيت الطهي؛ القدرة الإنتاجية: من 5 طن/يوم إلى 1000 طن/يوم؛ رقم الموديل: خط إنتاج تكرير زيت الطهي؛ الجهد: 220 فولت/380 فولت/440 فولت؛ الطاقة (وات):
لدينا مرافق معالجة وتصنيع في أربيل ودامان. وتشمل بصمتنا العملاء في جميع أنحاء أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. نحن صاحب العمل المفضل. تم البدء في تكرير النفط وتعبئته في موقعنا في أربيل.
انقر هنا لمعرفة الأسعار الدقيقة لزيت فول الصويا اليوم في تونس. يتراوح نطاق سعر البيع بالتجزئة لزيت فول الصويا بالراند بين 56.88 زار و56.88 زار للكيلوغرام أو بين 25.80 زار و25.80 زار للرطل (رطل) في أربيل والقاهرة.
يوضح الجدول 2 أدناه الحصاد السنوي لفول الصويا في تونس وقيمة المحصول وأسعار المنتجين منذ عام 2011. بشكل عام، يشير الجدول إلى أن