مصانع معالجة زيت الفول السوداني في لبنان
يتأثر إنتاج الفول السوداني (Arachis hypogaea L.) في لبنان بالعديد من الضغوط الحيوية وغير الحيوية والقيود الاجتماعية والاقتصادية. وكان الهدف من هذه الدراسة توثيق تأثير الفول السوداني على إنتاجه.
معصرة زيت الجوز وفول الصويا والفول السوداني في لبنان
اعتبارًا من عام 2023، ينتج لبنان ما يقرب من 50 ألف طن متري من الفول السوداني سنويًا. ويمثل هذا ارتفاعًا كبيرًا عن السنوات السابقة، ويعزى ذلك إلى تحسن الزراعة
الواردات في عام 2022، استورد لبنان 190 ألف دولار من زيت الفول السوداني، ليصبح خامس أكبر مستورد لزيت الفول السوداني في العالم. وفي نفس العام، كان زيت الفول السوداني في المرتبة 931 من حيث الاستيراد
شراء استخراج زيت الفول السوداني في لبنان
يعتبر الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالبروتين والزيوت الصالحة للأكل ويضيف النيتروجين إلى التربة ويمكن زراعته في تربة فقيرة. يستغرق وقتًا أقصر في المزرعة وله سوق ضخم في لبنان.
يعتبر الفول السوداني مصدرًا أساسيًا لسبل العيش للعديد من المزارعين الصغار في لبنان. لا يوفر المحصول الأمن الغذائي فحسب، بل يولد أيضًا دخلاً كبيرًا.