تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخراج الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخراج البارد والاستخراج الساخن والاستخراج تحت الضغط المنخفض
تهدف ورقة المراجعة هذه إلى تسليط الضوء على العديد من عمليات الاستخراج الشائعة المستخدمة في الصناعات الحديثة والتي تشمل الاستخراج البارد والاستخراج الساخن والاستخراج تحت الضغط المنخفض
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعيان تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى فضلاً عن تقنيات استخراج الزيت الأكثر كفاءة لزيادة استخراج الزيت من محاصيل البذور الزيتية المختلفة دون
يعد استخراج الزيت أحد أهم الخطوات في معالجة زيت البذور لأنه يحدد جودة وكمية الزيت المستخرج. تحسين ظروف الاستخراج
في هذه المراجعة، يتم التركيز على الأساليب التقليدية القديمة، والأساليب التقليدية المعروفة والمطبقة على نطاق واسع، والأساليب الجديدة المبتكرة لاستخراج زيت البذور
تتضمن طرق استخراج الزيت من البذور الزيتية الأساليب التقليدية (الاستخراج بالمذيبات والميكانيكا) والتقنيات غير التقليدية أو المحسنة (السوائل فوق الحرجة)
تمت دراسة زيوت القنب وبذور الكتان ونخالة الأرز والزيتون والقرع التي تم الحصول عليها بطريقة الاستخلاص بالضغط البارد. وتم الحصول على مستخلصات الميثانول
عادة ما يتم استخلاص الزيت من البذور بالضغط الميكانيكي، سواء الساخن أو البارد، والاستخلاص بالمذيبات، مما يوفر منتجين (الزيت وكعكة الضغط أو الوجبة).
في هذه الدراسة، تم استخدام نظام استخلاص الزيت بالدفعات لاستخراج الزيت من الجوز (Juglans regia L.) والسمسم (Indicum sesame). كتلة العينة (جم)، المطبقة
تم إجراء المراجعة الحالية لاستخراج الزيت من مصادر بذور نباتية مختلفة، واستخدامه كغذاء وتوافره البيولوجي ضد اضطرابات مختلفة. النبات
في هذه الدراسة، تم استخدام أنظمة Vis–NIR–SWIR HSI جنبًا إلى جنب مع القياسات الكيميائية المرتبطة بها لقياس محتوى الزيت في بذور الخردل المعالجة بالميكروويف وتحديد تركيبة الأحماض الدهنية
يتم استخدام الجزء الأكبر من بذور اللفت والخردل المنتجة في الجزائر (حوالي 95%) لاستخراج الزيت. إن نوع الآلات المستخدمة بشكل شائع للسحق هي البدائية
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعي تطوير أصناف محسنة لتسخير الغلة الأعلى فضلاً عن إنتاج زيت أكثر كفاءة
إن الدور الأساسي للإنزيمات هو تحلل مكونات جدار الخلية في مصفوفات النبات لتعزيز نقل الكتلة من الزيت من البذور الزيتية. إن استخدام الإنزيمات