تقنيات استخراج الزيت من البذور الزيتية وغيرها
إن توافر الأراضي المحدودة والطلب المتزايد على الزيوت النباتية يستدعيان تطوير أصناف محسنة لتسخير غلات أعلى فضلاً عن تقنيات استخراج الزيت الأكثر كفاءة لزيادة استخراج الزيت من محاصيل البذور الزيتية المختلفة دون
يعد استخراج الزيت أحد أهم الخطوات في معالجة زيت البذور لأنه يحدد جودة وكمية الزيت المستخرج. تحسين ظروف الاستخراج
معالجة زيت بذور الكتان (Linum usitatissimum L.) ومنتجات مختارة
قد تكون صفات البذور المحددة مفيدة في منتجات بذور الكتان. يُنظر إلى البذور الصفراء أو الذهبية على أنها أكثر إرضاءً من الناحية الجمالية. يُفضل استخدام البذور ذات المحتوى العالي من الزيت
تتطلب الغلات الأعلى من الزيت من بذور الكتان المعالجة بمزيج من إنزيم السليولاز والبكتيناز والهيميسيلولاز بسبب المحتوى العالي نسبيًا من الألياف في
طرق استخلاص الزيوت والمواد الكيميائية النباتية من البذور
تم تحسين عملية استخلاص الزيت من بذور الخوخ عن طريق تقليل حجم الجسيمات وزيادة درجة الحرارة ومعدل التدفق والضغط ووقت الاستخلاص. أدى تطبيق SCO 2 لمدة 3 ساعات في ظروف 40 درجة مئوية و20 ميجا باسكال و7 مل/دقيقة إلى بذور الخوخ المطحونة بسمك 0.3 مم
تم استخدام تقنيات مختلفة لاستخراج زيت بذور الكتان، حيث تم قياس كمية ونوعية زيت بذور الكتان. أعطى الاستخلاص بالمذيبات أعلى إنتاج للزيت. أظهر الزيت المستخرج بواسطة SCE أفضل جودة من حيث
المعالجة الحيوية للمكونات الوظيفية من بذور الكتان
تعمل هذه التقنيات على تحسين كفاءة استخلاص الزيت، من خلال تسهيل اختراق المذيبات للبذور وزيادة سطح التلامس بين المذيب والبذور
يلخص هذا الاستعراض التقدم البحثي في زيت بذور الكتان في السنوات الأخيرة، بما في ذلك المكونات الرئيسية وطرق الاستخراج والتحليل لزيت بذور الكتان؛
استخلاص الزيت من بذور الكتان (Linum usitatissimum L
الغرض من هذه الدراسة هو استخلاص زيت بذور الكتان باستخدام طريقة التقسيم ثلاثي المراحل بمساعدة الإنزيم (EATPP). تُستخدم المعالجة الإنزيمية للبذور الزيتية على نطاق واسع
بحث هذا العمل البحثي في استخلاص الزيت من بذور الكتان وقارن بين إنتاج الاستخلاص وحمل الطاقة. كان تأثير محتوى الرطوبة على إنتاج الزيت
