تأثيرات ظروف الضغط اللولبي على إنتاج زيت بذور اللفت. يمكن لظروف الضغط اللولبي التشغيلية أن تؤثر بشكل كبير على إنتاج الزيت من بذور اللفت. بالنسبة لمكبس لولبي معين
تم تصميم مكبس الزيت الطارد لمواصلة تقليد أندرسون الطويل الأمد في تزويد الصناعة بأكثر مكابس اللولب الميكانيكية متانة وكفاءة في السوق. 300 طن متري يوميًا (MTPD)
بإجراء تعديلات بسيطة، يمكن لمكبس زيت أندرسون ليون إكسبيلر أن يتحول من تطبيق لبذور الزيت إلى آخر، مما يسمح بالتكيف مع تحولات السوق وتقلباته. بالإضافة إلى ذلك، تعمل الآلات على الحد من وقت التوقف المطلوب
في الدراسة الحالية، كان الهدف من التحسين هو تعظيم إنتاج زيت بذور اللفت من خلال اختيار ظروف الضغط اللولبية المناسبة، أي أفضل قطر للفوهة ورأس المكبس
على الرغم من هذه النتائج، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف وتحسين إمكانات طرق الضغط الميكانيكية لاستخراج زيت بذور اللفت. بذور اللفت الزيتية (Brassica)
يتم استخراج الزيت من البذور عادةً بالضغط الميكانيكي، سواء الساخن أو البارد، والاستخلاص بالمذيبات، مما يوفر منتجين (الزيت وكعكة الضغط أو الوجبة).
قامت العديد من مجموعات البحث بتحسين عملية الضغط اللولبي فيما يتعلق بقطر الفوهة ودرجة حرارة رأس المكبس وتردد سرعة المسمار للحصول على أقصى قدر من الزيت
تغطي هذه الورقة مجموعة من البذور الزيتية من بذور اللفت إلى جوز الهند - بما في ذلك الفول السوداني وحبوب الكاكاو ونواة النخيل - وتقدم تعريفًا موجزًا للغاية لعملية الضغط اللولبي ومصطلحاتها.
على الرغم من هذه النتائج، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف وتحسين إمكانات طرق الضغط الميكانيكية لاستخراج زيت بذور اللفت. زيت بذور اللفت (Brassica)
يعتبر زيت بذور اللفت أحد أكثر الزيوت الأصلية صحة للاستهلاك البشري نظرًا لمستوياته المنخفضة من حمض الإيروسيك ومستوياته العالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة بما في ذلك محتوى كافٍ من أوميجا 3
وعلى الرغم من هذه النتائج، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف وتحسين إمكانات طرق الضغط الميكانيكية لاستخراج زيت بذور اللفت. بذور اللفت الزيتية (Brassica)
تعتبر بذور اللفت الزيتية الآن ثاني أعلى محصول زيتي في العالم وتمثل 12.1٪ من الزيوت النباتية الرئيسية في العالم في عام 2021 (Faostat، 2022). كواحدة من
كانت درجة استخلاص الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8% من محصول زيت بذور اللفت الذي تم الحصول عليه بطريقة سوكسليت. ومع ذلك، فإن طرق الاسترداد المستخدمة (الضغط البارد اللولبي، والضغط الهيدروليكي، واستخلاص سوكسليت باستخدام إيثر البترول) و
كانت درجة استخلاص الزيت الخام التي تم تحقيقها بالضغط البارد 60.8% مقارنة بطريقة سوكسليت. يحتوي زيت بذور اللفت بشكل أساسي على أحماض الأوليك واللينوليك واللينولينيك،
في المكابس الهيدروليكية، تضغط مكبس هيدروليكي البذور تحت ضغط مرتفع على سطح صلب به فتحات صغيرة، وبالتالي يتم فصل الزيت عن البقايا الصلبة
الملخص. تمت مناقشة تأثير الضغط ودرجة الحرارة ومحتوى الرطوبة على إنتاج الزيت ومعدل التعبير الهيدروليكي التقليدي للسمسم وبذر الكتان