ما هي كمية زيت السمسم التي يمكن استخلاصها من معصرة الزيت في العراق؟
كانت الظروف المثلى لاستخلاص زيت السمسم بطريقة سوكسليت هي نسبة الصلب إلى السائل 1:7، ودرجة حرارة 76 درجة مئوية، ووقت 4 ساعات، وكفاءة استخلاص زيت السمسم 58.3%. وكانت كفاءة الاستخلاص بالضغط 43.2%. يحتوي زيت السمسم بشكل أساسي على الفوسفور والزنك
تم الحصول على زيوت السمسم عن طريق الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SCB)، والضغط البارد (CP)، والاستخلاص بالهكسين (HE)، والاستخلاص بالبوتان دون الحرج (SBE)، والسمسم