الذرة (Zea mays L.) هي واحدة من أكثر الحبوب أهمية وزراعة. أثناء معالجة الذرة، وخاصة للحصول على زيت صالح للأكل، يتم إنتاج كميات كبيرة من المنتجات الثانوية
تتناول هذه الورقة استخراج الزيت من جرثومة الذرة المطحونة عن طريق النقع باستخدام الن-هكسان كمذيب، مما يوفر تحليلاً هندسيًا لاستخراج الزيت. الأحماض الدهنية
الملخص: الخصائص الفيزيائية والكيميائية والاستقرار التأكسدي لزيت جنين الذرة المصري المنتج عن طريق الاستخلاص الأنزيمي المائي باستخدام السليولاز الفطري والبكتيريا والأبقار
يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخلاص الزيت
يمكن استخدام العديد من طرق الاستخلاص لاستخراج المركبات النشطة بيولوجيًا من المنتجات الثانوية، مثل الموجات فوق الصوتية، والحقل الكهربائي النبضي، والاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE)
كان هذا العمل يهدف إلى استعادة كسور الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخلاص الزيت
يتم الحصول على زيت جنين الذرة من شتلات نبات Zea mays L. (Gramineae) بالضغط (زيت جنين الذرة المعصور على البارد) أو عن طريق الاستخلاص، وبعد ذلك يتم تكريره (زيت جنين الذرة المكرر). استخدامه الرئيسي هو في الطهي، حيث تكون نقطة دخانه عالية
يقدم هذا الفصل نهجًا شاملاً لزيت الذرة، مع مراعاة الجوانب المتعلقة بالتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والاستخلاص التقليدي والبديل
قارن بورليني وآخرون بين استراتيجيات مختلفة لاستخراج جرثومة الذرة البيضاء وجنين الذرة الصفراء: الاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية (UAE)، الاستخراج باستخدام القلويات
كانت أهداف هذه الدراسة (1) التحقيق في جدوى استخدام معالجة الانفجار البخاري لتعزيز إنتاج الزيت من جرثومة الذرة؛ (2) توضيح الأسباب الكامنة وراء ذلك