تقييم دورة حياة زيت جنين الذرة
يتم الحصول على زيت جنين الذرة من شتلات نبات Zea mays L. (Gramineae) بالضغط (زيت جنين الذرة المعصور على البارد) أو عن طريق الاستخلاص، وبعد ذلك يتم تكريره (زيت جنين الذرة المكرر). استخدامه الرئيسي هو في الطهي، حيث تكون نقطة دخانه عالية
يقدم هذا الفصل نهجًا شاملاً لزيت الذرة، مع مراعاة الجوانب المتعلقة بالتركيب الكيميائي والخصائص الفيزيائية والاستخلاص التقليدي والبديل
استراتيجيات مختلفة للحصول على جرثومة الذرة (Zea mays L.)
جراثيم الذرة (Zea mays L.) هي منتجات ثانوية من صناعة الطحن. كان الهدف من هذا العمل هو مقارنة الكسور المضادة للأكسدة الفينولية والمحبة للدهون في الذرة الصفراء
كان هذا العمل يهدف إلى استعادة كسور الزيت والبروتين من جرثومة الذرة (CG) المتولدة كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم استخدام العديد من تقنيات استخراج الزيت
تحديد ديوكسينيفالينول
في هذا العمل، استكشفنا بشكل منهجي تباين DON في زيت جرثومة الذرة أثناء التكرير وأثبتنا أنه يمكن إزالة DON في زيت جرثومة الذرة بشكل فعال عن طريق التكرير، حيث تم نقل جزء من DON
كانت أهداف هذه الدراسة (1) التحقيق في جدوى استخدام معالجة الانفجار البخاري لتعزيز إنتاج الزيت من جرثومة الذرة؛ (2) توضيح الأسباب الكامنة وراء ذلك
بروتينات جنين الذرة، تركيبها، قيمتها الغذائية
تشير الخصائص الغذائية والوظيفية لبروتينات جرثومة الذرة عمومًا إلى جرثومة الذرة منزوعة الدهن، وهي بقايا من استخلاص الزيت. يتم تعديل خصائص هذه البروتينات جزئيًا
على عكس معظم الزيوت النباتية الصالحة للأكل والتي يتم الحصول عليها مباشرة من البذور الغنية بالزيت إما بالضغط أو الاستخلاص بالمذيبات، تحتوي بذور الذرة (النوى) على مستويات منخفضة من الزيت (حوالي 4%)، وحاليًا جميعها تقريبًا
خبراتنا في معالجة زيت جنين الذرة
يتم إنتاج زيت الذرة كمنتج ثانوي لصناعتين تستخدمان الذرة: صناعة النشا، حيث يتم الحصول على جرثومة الذرة في عملية إزالة الجراثيم الرطبة (صناعة النشا).
احصل على مصنع مطحنة زيت جنين الذرة / الذرة، السعة: تبدأ من 15 طنًا / يوم بأفضل سعر في لوديانا، البنجاب بواسطة مكبس لولبي والمزيد من الوحدات الموجهة للتصدير بنسبة 100٪ معرف: 24012274930 مصانع تكرير الزيوت الصالحة للأكل والدهون
