زيت الفول السوداني الأحمر من أربيل جمعية الكيميائيين الأمريكيين للزيوت
يهدف هذا العمل إلى تقييم استخدام عملية بديلة لإزالة حمضية زيت الفول السوداني باستخدام راتنج تبادل الأنيون القوي (Amberlyst A26 OH). تأثيرات معدل تدفق التغذية
تنشر مجلة جمعية كيميائيي الزيت الأمريكية أبحاثًا علمية أصلية وتقدمًا تكنولوجيًا حول الدهون والزيوت وبروتينات البذور الزيتية والمواد ذات الصلة. نقدم معلومات جديدة مهمة حول التحليل والخصائص