استخراج زيت السمسم العراقي البارد الهيدروليكي
يمكن أن يكون تحضير زيت السمسم الغني بالليجنين من كعكة السمسم المعصورة على البارد طريقة واعدة لتعزيز قيمة كعكة السمسم والحصول على زيت السمسم مع أفضل
يقدم هذا الفصل مراجعة لزيت السمسم المعصور على البارد، والعوامل التي تؤثر على عملية الاستخراج، وتحسين عملية الاستخراج، والقدرة المضادة للأكسدة، وتطبيق البرد