زيت بذور اليقطين عباد الشمس عالي الجودة في القاهرة
تُظهِر الإحصاءات المتاحة أن الطلب السنوي على بذور عباد الشمس في القاهرة يتراوح حول 30-40 ألف طن متري. لكن البلاد لا تتمكن إلا من إنتاج 11 ألف طن في المتوسط
المصدر: المؤلف
من أجل تنويع محاصيلها التقليدية، تعطي استراتيجية التصدير الوطنية للقاهرة لعام 2013 الأولوية لتطوير أربعة محاصيل من البذور الزيتية: فول الصويا، وعباد الشمس، وعباد الشمس. يفضل أصحاب الحيازات الصغيرة عباد الشمس لأنه