موازنة الإنتاج والأسعار في عباد الشمس بالقاهرة

تُظهِر الإحصاءات المتاحة أن الطلب السنوي على بذور عباد الشمس في القاهرة يتراوح حول 30-40 ألف طن متري. لكن البلاد لا تتمكن إلا من إنتاج 11 ألف طن في المتوسط

المصدر: المؤلف

من أجل تنويع محاصيلها التقليدية، تعطي استراتيجية التصدير الوطنية للقاهرة لعام 2013 الأولوية لتطوير أربعة محاصيل من البذور الزيتية: فول الصويا، وعباد الشمس، وعباد الشمس. يفضل أصحاب الحيازات الصغيرة عباد الشمس لأنه

التغذوية والكيميائية الحيوية والكيميائية النباتية

يُقدر تكوين الزيت في البذور بنحو 47.99×0.01، 38.0% (سعد وآخرون، 2021؛ إلينج وآخرون، 2012) و33.12×2.20%، 47.03% مع بعض الاختلافات اعتمادًا على النوع والجينات

توفير رؤى قائمة على الأدلة وإرشادات سياسية في المجالات التالية: معالجة القيود الرئيسية أمام توسيع قاعدة الإنتاج والجودة في الفول السوداني وعباد الشمس

قيادة سلسلة قيمة عباد الشمس في القاهرة

يسعى هذا الإيجاز السياسي إلى استكشاف إمكانية تطوير سلسلة قيمة عباد الشمس المحلية في القاهرة. ويدرس الأدوار المختلفة ولكن المترابطة التي

الملخص. اليقطين هو جزء مهم من الطبق عندما يكون في الموسم في القاهرة. في هذه الدراسة، تم تحديد التركيب التقريبي والخصائص الفيزيائية والكيميائية النباتية من اليقطين

تعزيز المشاركة في سلاسل القيمة للبذور الزيتية

تعزيز المشاركة في سلاسل القيمة للبذور الزيتية والبقوليات في القاهرة. تود بينسون، قسم استراتيجية التنمية والحوكمة، السياسة الغذائية الدولية

بلانتاير — بعد حصاد وتصنيف محصول عباد الشمس بدلاً من نقله إلى السوق، يجلب كل عضو في مركز زيكوميتسو للإنتاج والابتكار (IPC) خبراته إلى مزارعي المنطقة.

مزارعو القاهرة يحصدون المزيد من عباد الشمس

في الجمعية، يتم تدريب المزارعين على أفضل ممارسات الزراعة لحصاد غلات أفضل من زيت الطهي عالي الجودة المناسب لإنتاج صلصة الفلفل الحار. بدلاً من الحصول على أقل من دولار أمريكي واحد للكيلوغرام بعد البيع

القاهرة هي واحدة من أكبر مستوردي زيت الطهي نسبة إلى حجم اقتصادها في العالم. هذا على الرغم من تصدير كميات كبيرة من البذور الزيتية بأسعار أقل بكثير