في هذه المراجعة، تعتبر المذيبات الخضراء والتكنولوجيا مثل الاستخلاص بمساعدة الإنزيم المائي حلاً أفضل لاستخلاص الزيت من البذور الزيتية. الاستخلاص بوساطة الإنزيم صديق للبيئة، ويمكن الحصول على غلة أعلى، وفعّال من حيث التكلفة ويساعد في الحصول على منتجات ثانوية دون أي
على الرغم من حقيقة أن التعبيرات الميكانيكية والهيدروليكية كانت في الممارسة لسنوات لاستخراج الزيت من البذور الزيتية، إلا أن تقنيات أخرى لاستخراج الزيت اعتمدت على
أظهر بهوبيش وآخرون أنه في عملية استخلاص الزيت من بذور عباد الشمس، زاد العائد مع زيادة درجات الحرارة عند 40 ميجا باسكال وانخفض مع زيادة
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
يعد استخراج الزيت بالضغط الميكانيكي الطريقة الأكثر شيوعًا للمعالجة المستمرة للبذور الزيتية بدون مذيب. يمكن استخدام أنواع مختلفة من المكابس
تتضمن طريقة الضغط الهيدروليكي، على الرغم من تحقيق أقصى قدر من النتائج، مدة ممتدة لاستخراج البذور، حيث تتطلب حوالي 12 ساعة تحت أقصى ضغط (200
تمت دراسة زيوت القنب وبذور الكتان ونخالة الأرز والزيتون والقرع التي تم الحصول عليها بطريقة الاستخلاص بالضغط البارد. وتم الحصول على مستخلصات الميثانول
عادة ما يتم استخلاص الزيت من البذور بالضغط الميكانيكي، سواء الساخن أو البارد، والاستخلاص بالمذيبات، مما يوفر منتجين (الزيت وكعكة الضغط أو الوجبة).
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع على البذور المحضرة لفصل الزيت عن جزء المواد الصلبة، حيث يتم استعادة حوالي 25% من الزيت تاريخيًا
يتم التحقيق في استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SC-CO 2) لبذور عباد الشمس لإنتاج الزيت النباتي ومقارنته بالطرق التقليدية. يتم دراسة تأثيرات متغيرات الاستخلاص، وهي الضغط ودرجات الحرارة وحجم الجسيمات ومعدل تدفق ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج وco
يتم سحق عباد الشمس لاستخلاص الزيت من خلال إحدى طريقتي المعالجة، الضغط القوي أو الاستخلاص بالمذيبات قبل الطباعة. يعتمد الضغط القوي على ممارسة ضغط مرتفع
مقدمة. يعتمد استهلاك الزيوت الصالحة للأكل/النباتية بشكل أساسي على زيت النخيل وفول الصويا وبذور اللفت وعباد الشمس [1، 2]. في عامي 2020/2021، كان زيت النخيل وفول الصويا أكثر الدهون النباتية استخدامًا في جميع أنحاء العالم بنسبة 38.4٪