لبنان الفوائد الصحية لزيت الكانولا المعصور على البارد
لقد ثبت أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على زيت الكانولا تعمل على خفض مستويات الكوليسترول في البلازما مقارنة بالأنظمة الغذائية التي تحتوي على مستويات أعلى من الأحماض الدهنية المشبعة. كما يؤثر استهلاك زيت الكانولا على الوظائف البيولوجية التي تؤثر على العديد من الوظائف الأخرى
إذا كنت قلقًا بشأن طرق التسخين المستخدمة في صنع زيت الكانولا، فيمكنك تجربة زيت الكانولا المعصور على البارد. هناك أيضًا إصدارات غير معدلة وراثيًا من زيت الكانولا وأصناف عضوية. تشمل بدائل زيت الكانولا الأخرى أحماضًا دهنية إضافية