زيت جنين الذرة في درجة حرارة الغرفة الأولية في دامان
يهدف هذا العمل إلى استعادة أجزاء الزيت والبروتين من جنين الذرة (CG) المتولد كمنتج ثانوي أثناء معالجة الدقيق. تم التحقيق في العديد من تقنيات استخراج الزيت: الهكسان في درجة حرارة الغرفة، الهكسان عند 45 درجة مئوية، ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (Sc)
تمت دراسة مصفوفة السائل الزيتي للعديد من عينات زيت الذرة التي تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة في حاويات مغلقة لفترات زمنية مختلفة عن طريق 1 H