مستخلص زيت بذور اليقطين-la perce-neige hérens في الدوحة
يُستخرج زيت بذور اليقطين (PSO)، وهو مصدر غني بالعناصر الغذائية، من بذور أنواع مختلفة من اليقطين لاستخدامها في الغذاء والدواء. تهدف هذه المقالة إلى تقديم دليل
يُستخرج زيت بذور اليقطين (PSO)، وهو مصدر غني بالعناصر الغذائية، من بذور أنواع مختلفة من اليقطين لاستخدامها في الغذاء والدواء. تهدف هذه المقالة إلى تقديم مراجعة قائمة على الأدلة للأدبيات واستكشاف تقنيات الاستخراج والخصائص الغذائية والنشاط البيولوجي لزيت بذور اليقطين.