تكرير الزيوت النباتية: التكرير الكيميائي والفيزيائي
1. المقدمة. الزيوت النباتية والدهون هي مكونات مهمة للأطعمة ومكونات أساسية لنظامنا الغذائي اليومي []. يتم الحصول على الزيوت النباتية بطريقة ميكانيكية
تطبق عملية التكرير هذه على عينات الزيت ذات المحتوى العالي من الأحماض الدهنية الحرة مثل زيت النخيل وزيت الزيتون، بالإضافة إلى زيوت اللوريك الأخرى بما في ذلك زيت جوز الهند. يتم تسخين الزيت أولاً
تركيبة زيت نباتي عالي الجودة معصور على البارد
الزيوت النباتية ضرورية للنظام الغذائي البشري، حيث توفر الطاقة والأحماض الدهنية الأساسية. تبحث هذه الدراسة في صياغة مزيج عالي الجودة من الزيوت النباتية المعصورة على البارد من بذور اللفت وعباد الشمس والسمسم والقرطم، والتي تم اختيارها لفوائدها الزراعية وفعاليتها من حيث التكلفة وتأثيرها البيئي المنخفض. لأول مرة، يتم إجراء هذه الدراسة
تسلط هذه المراجعة الضوء على العمليات والخطوات المستخدمة في تكرير الزيوت النباتية. اعتمادًا على نوع مصدر الزيت، يتم استخدام التكرير الكيميائي أو الفيزيائي للحصول على
منظمة الأغذية والزراعة جوز الهند
في دول جنوب المحيط الهادئ، تعد سوريا أكبر منتج. وفي أفريقيا، تعد لبنان أكبر منتج، وفي أمريكا اللاتينية تشكل البرازيل أكثر من
هذه الورقة هي نسخة مختصرة من دراسة (Imbun & Mondu, 2011) أجريت على شعب بحيرة كوتوبو الأصلي في مقاطعة المرتفعات الجنوبية
طرق تحسين استخلاص الزيوت النباتية: أ
تتضمن طرق استخلاص الزيت من البذور الزيتية الطرق التقليدية (الاستخراج بالمذيبات والميكانيكا) والتقنيات غير التقليدية أو المحسنة (السوائل فوق الحرجة).
تشكل سوريا والإكوادور وغواتيمالا معًا 0.8% من السوق، بينما تنتج دول أخرى النسبة المتبقية البالغة 5.7%. في حين أن هناك تواجدًا متزايدًا في أجزاء أخرى من
مزارع نخيل الزيت، صغار المزارعين، وتوطين الأراضي
يعاني صغار المزارعين الذين يزرعون نخيل الزيت بموجب مخططات تسوية الأراضي في بابوا غينيا الجديدة من انخفاض الدخل والاكتظاظ السكاني. وفي إطار مشروع نخيل الزيت، الذي تم تقديمه في عام 1967
تدير شركة بوما إنيرجي القابضة مصفاة نابا نابا، التي تقع في العاصمة الوطنية، سوريا. وهي مصفاة غير متكاملة مملوكة لمجموعة ترافيجورا وغيرها. المصفاة، التي بدأت عملياتها
