إنتاج الزيوت الصالحة للأكل في مصر: نظرة عامة
محتوى مثل بذور القطن باستخدام تقنية الاستخلاص بالمذيبات بدلاً من الاستخلاص الميكانيكي. في حالة البذور الزيتية الغنية بمحتوى الزيت مثل زيت الكانولا، فإن الاستخلاص الميكانيكي هو المفضل أكثر حيث لا يمكن تفتيت البذور الزيتية الغنية بالزيت قبل المذيبات
استخلاص الزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية من بذور الكانولا للحصول على أقصى إنتاج للزيت بنسبة 47% من خلال استخدام نسبة سائل إلى صلب 1:2، ووقت استخلاص 60 دقيقة
العوامل المؤثرة على الاستخلاص الميكانيكي
تم إجراء تقييم لآلة استخراج الزيت مع الأخذ في الاعتبار إنتاجية الآلة وكفاءة الاستخراج وخسائر الزيت والطاقة المحددة وتكلفة التشغيل.
وفي الوقت نفسه، نوفر أيضًا مصنعًا لاستخراج زيت الكانولا يستخرج الزيت من بذور زيت الكانولا وكعك الزيت باستخدام المذيبات لإنتاج الزيت على نطاق متوسط وكبير. يمكن تخصيص معدات معالجة زيت الكانولا الخاصة بنا
تحسين استخلاص الزيت من بذور الكانولا
تعتبر بذور الكانولا من أهم مصادر الزيوت النباتية الصالحة للأكل على مستوى العالم. يتم استخراج زيت الكانولا الخام صناعيًا من بذور الكانولا عن طريق الضغط الطارد
الملخص . أجريت دراسة لاختبار وتقييم تأثير المعالجة الحرارية المسبقة وضغط الضغط ووقت الإمساك على الاستخلاص الميكانيكي لزيت الكانولا باستخدام
تحسين عملية استخراج الزيت من زيت الكانولا بمساعدة الموجات فوق الصوتية
أظهرت النتائج المحققة أن الظروف المثلى لاستخلاص زيت الكانولا (كفاءة 22.39٪) بواسطة الهكسان كانت معالجة بالموجات فوق الصوتية لمدة 87 دقيقة عند 55 درجة مئوية ونسبة المذيب إلى الكانولا 6.39 (٪ حجم / وزن).
في هذا العمل، تمت دراسة الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية لزيت الكانولا من بذور الكانولا المعالجة مسبقًا بالميكروويف باستخدام الإيثانول بنسبة 99٪ كمذيب. عملية مختلفة
ماكينة استخلاص زيت الكانولا في مصر
احصل على أحدث ماكينة استخلاص زيت الكانولا في مصر. الاستخدام: زيت الكانولا؛ النوع: ماكينة استخلاص زيت الكانولا؛ القدرة الإنتاجية: >=3.5TPD؛ استهلاك الطاقة: 15 كيلو وات/ساعة، إجمالي الطاقة 300 كيلو وات؛
استخلاص الزيت. يتم استخلاص زيت الكانولا لدينا باستخدام طريقة الضغط البارد، وهي تقنية تقليدية تتضمن الضغط على البذور في درجات حرارة منخفضة. تضمن هذه العملية احتفاظ الزيت بعناصره الغذائية القيمة، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات، دون استخدام المواد الكيميائية أو المذيبات.
- ما هي أنواع آلات استخلاص زيت الكانولا؟
- توفر آلات استخلاص زيت الكانولا لدينا نوعين: مكبس لولبي لزيت الكانولا وآلة ضغط بارد لزيت الكانولا. يمكن لكلا النوعين تحقيق الضغط الساخن والضغط البارد لأنواع مختلفة من زيت الكانولا، اعتمادًا على محتوى الزيت. إليك كيفية عمل مكبس لولبي لزيت الكانولا:
- كيف يتم استخراج زيت الكانولا؟
- يتم استخراج زيت الكانولا باستخدام طريقتين رئيسيتين: الضغط الميكانيكي والاستخلاص بالمذيبات. في طريقة الضغط الميكانيكي، يتم عصر بذور زيت الكانولا في سلسلة من مكابس اللولب / الطارد. لا تستخدم هذه العملية مواد كيميائية وتترك حوالي 5-7٪ من الزيت في الكعكة / الوجبة المتبقية.
- ما هي آلة ضغط زيت الكانولا؟
- آلة ضغط زيت الكانولا هي آلة مصممة لاستخراج الزيت من نباتات بذور اللفت. زيت الكانولا، المعروف أيضًا باسم زيت بذور اللفت، هو سائل لزج ذهبي اللون ولامع وشفاف قليلاً. يستخدم عادة في طهي جميع أنواع الأطباق وهو أحد المحاصيل الزيتية الرئيسية في العالم. تحتوي بذور اللفت على 37.5% إلى 46.3% من الزيت.
- كيف يتم عصر بذور اللفت في معصرة زيت الكانولا؟
- لعصر بذور اللفت للحصول على زيت الكانولا باستخدام معصرة، ضع بذور اللفت في البرميل. اضغط عليها بالزيت الهيدروليكي دون التسبب في ارتفاع درجة الحرارة. بعد الضغط، أخرج الكعكة أو اضغط عليها مرة أخرى.
- ما هي عملية معالجة بذور الكانولا؟
- لمعالجة بذور الكانولا، نحتاج إلى معدات أساسية بما في ذلك منظف البذور، وغلاية/موقد البذور، ومعصرة الزيت، ومعصرة الترشيح، وغلاية البخار، والناقلات اللولبية، ومصاعد الدلو. تبدأ العملية بتنظيف البذور، حيث يتم فصل بذور الكانولا وتنظيفها لإزالة الشوائب مثل الغبار والمعادن وسيقان النباتات.
- ما هي الدول التي تنتج بذور زيت الكانولا؟
- المنتجون الرئيسيون لبذور زيت الكانولا هم الاتحاد الأوروبي وكندا والصين والهند. ويعد الاتحاد الأوروبي وكندا من بين المنتجين الرئيسيين، ويعتبر زيت الكانولا (وبذور اللفت) ثالث أكبر مصدر للزيوت النباتية، بعد زيت فول الصويا وزيت النخيل.
