الحصول على الزيت والسكريات القابلة للتخمير من ثفل الزيتون

يهدف العمل الحالي إلى تقييم تأثير الاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة (SFE) لزيت الزيتون المتبقي عند 60 و40 درجة مئوية و18 و22 ميجا باسكال على إنتاج الزيت وتركيبه. وعلاوة على ذلك، استخدم المادة الصلبة المتبقية من الاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة للحصول على سكريات قابلة للتخمير من المنتجات الثانوية الأنزيمية من إنتاج زيت الزيتون. الخصائص الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية للمخلفات الحيوية من إنتاج زيت الزيتون معروفة جيدًا في الأدبيات. ويشمل ذلك تقارير عن السمية النباتية العالية بسبب

بقايا الزيتون كمصدر قيم للمركبات النشطة بيولوجيًا

تحسين عملية استخلاص الزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية من ثفل الزيتون باستخدام تقنية سطح الاستجابة: استعادة الزيت، المادة غير القابلة للتصبن، محتوى الفينول الكلي

في هذه المقالة، نتناول نظرة عامة على بدائل معالجة ثفل الزيتون الذي هو عبارة عن نفايات معصرة زيت الزيتون. خصائص ثفل الزيتون، المعالجات الجديدة لتحسين

تقييم الطرق التقليدية والطرق بمساعدة الموجات فوق الصوتية

تسلط هذه الدراسة الضوء على استخلاص زيت ثفل الزيتون المخصب بالستيرولات والسكوالين باستخدام طريقتين: الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية (UAE) والتقليدية

أبرز النقاط. •. هذه هي المحاولة الأولى لاستخراج الزيت من ثفل الزيتون الرطب مباشرة. •. كان العائد الذي تم الحصول عليه بواسطة MASE في وقت أقصر مماثلاً لطريقة CE. •. جودة عالية

التخمير كإستراتيجية لتثمين الزيتون

كان الغرض من هذه المراجعة هو تقديم نظرة عامة شاملة حول كيفية تقييم المنتجات الثانوية الأولية لزيت الزيتون الصلب، وخاصة ثفل الزيتون، حاليًا من خلال التخمير، مع التركيز على تطبيقاتها في العديد من

تأثير درجة الحرارة (40-60 درجة مئوية)، ونسبة الصلب/السائل (1/4-1/12 جم/مل)، وسرعة التحريك (100-800 دورة في الدقيقة) على إنتاجية استخراج زيت ثفل الزيتون وعلى استرداده

تكثيف إنتاجية استخلاص الفينولات الحيوية من ثفل الزيتون

أظهرت النتائج أن ASE كانت الطريقة الأكثر فعالية لاستخراج المركبات الفينولية من مسحوق ثفل الزيتون المجفف (5.3 مليجرام من مكافئ التيروزول (TE)

يصف النموذجان بشكل كافٍ عملية استخراج كل من الزيت وUSM. أدت درجات حرارة الاستخراج الأعلى ونسب المواد الصلبة إلى السائلة وAS إلى زيادة إنتاج الزيت