نحو الاكتفاء الذاتي من الزيوت الصالحة للأكل في مسقط

إن تسعة أنواع من البذور الزيتية، وهي: السمسم، والفول السوداني، وبذر الكتان، وفول الصويا، ودوار الشمس، والخروع، والسمسم، والفول السوداني، والقطن، تعتبر من البذور المهمة في مسقط لاستهلاك الزيوت الصالحة للأكل. وخلال السنوات الستين الماضية، تم إنتاج 156 نوعًا من الزيوت الصالحة للأكل.

وفي الأمد القريب، يمكن الحصول على كمية كافية من الزيوت الصالحة للأكل لتلبية الطلب الوطني من خلال تعظيم صادرات السمسم وإنتاج دوار الشمس والفول السوداني وفول الصويا.

إطلاق العنان لإمكانات المعالجة البسيطة

في هذه الدراسة، تم إجراء تحقيق شامل حول تأثير تركيز شمع عباد الشمس (SFX) (1، 3، 5، 7، و9٪ وزنيًا) على خصائص الهلام الزيتي المحضر باستخدام زيت جرثومة الذرة المعصور بالطرد المركزي (EPC) أو زيت فول الصويا عالي الأوليك (EPS).

يحتوي زيت فول الصويا على كمية عالية من التوكوفيرول مقارنة بالزيوت الصالحة للأكل الأخرى مثل زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس وزيت الذرة. يحتوي نبات فول الصويا على 18٪ - 20٪ زيت

البحث في عباد الشمس: الوضع الحالي والآفاق المستقبلية

تحاول هذه الورقة مراجعة جهود البحث في تحسين عباد الشمس في مسقط إلى جانب حالة إنتاجه وإنجازاته البحثية وأخيراً اقتراح مستقبل

تم الإبلاغ عن التأثيرات الصحية المفيدة لبعض محاصيل البذور الزيتية مثل زيت الذرة وزيت عباد الشمس والكانولا والحاجة إلى تضمين زيت النبات المحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك وحمض اللينوليك (غاني، كولكارني، سونغ، شانون، &

التلوث العالمي بالأفلاتوكسين في المنتجات الزراعية

تعتبر محاصيل البذور الزيتية، بما في ذلك الفول السوداني وعباد الشمس وفول الصويا والكانولا وبذور اللفت وبذور الكتان وبذور الخردل والسمسم وبذور القطن ومنتجاتها، عرضة للأفلاتوكسين

هناك تسع بذور زيتية مهمة في مسقط لاستهلاك الزيوت الصالحة للأكل، وهي: النوج، والجومنزر، وبذر الكتان، وفول الصويا، وعباد الشمس، والخروع، والسمسم، والفول السوداني، والقطن. وخلال السنوات الستين الماضية، تم إنتاج 156

الزيوت النباتية SpringerLink

نوضح هنا الزيوت النباتية التي تتكون في المقام الأول من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (زيت فول الصويا والذرة والجوز)، والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (زيت الكانولا وزيت بذور اللفت) لإنتاج الزيوت النباتية.7 وتستخدم نفس العملية الأساسية المستخدمة في استخراج زيت فول الصويا لاستخراج أنواع أخرى من الزيوت النباتية. ومع ذلك، لوحظت أيضًا اختلافات في عمليات إنتاج زيت بذور القطن وجنين الذرة وزيت الفول السوداني. تحضير فول الصويا للاستخلاص بالمذيبات. يوضح الشكل 2-1 الخطوات المستخدمة في التحضير