نحو الاكتفاء الذاتي من الزيوت الصالحة للأكل في مسقط

إن تسعة أنواع من البذور الزيتية، وهي النوج، والجومنزر، وبذر الكتان، وفول الصويا، وعباد الشمس، والخروع، والسمسم، والفول السوداني، والقطن، مهمة في مسقط لاستهلاك الزيوت الصالحة للأكل. وخلال السنوات الستين الماضية، تم إنتاج 156 نوعًا من هذه البذور مع

يسلط هذا الاستعراض الضوء على الجوانب الحاسمة لاستدامة زيت النخيل ومعالجته واستخدامه. وتتضمن معالجة زيت النخيل عدة خطوات رئيسية، بما في ذلك الحصاد

خريطة التحالف العالمي لصناعة الزيوت الصالحة للأكل في مسقط

في السنة التقويمية (CY) 15، استوردت مسقط 479000 طن متري من زيت الطهي، بقيمة تقارب 474 مليون دولار. من هذا الزيت المستورد، كان أكثر من 90 بالمائة من حيث الحجم

يحتل زيت النخيل مساحات صغيرة مقارنة بالبذور الزيتية الأخرى ولكنه يساهم بنصف الاستهلاك العالمي. في الأمد القريب، كمية كافية من زيت الطعام لتلبية الاحتياجات الوطنية

الزيوت النباتية المستدامة

المصادر الرئيسية بالترتيب التنازلي هي زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس وبذور اللفت والفول السوداني وبذور القطن. الهدرجة الجزئية للزيوت النباتية وزيوت الأسماك مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية [12، 13]. وعلى النقيض من ذلك، فإن الزيوت النباتية الصالحة للأكل مثل عباد الشمس والزيتون والكانولا وزيوت بذور دبي

التربية من أجل إنتاجية وجودة مستدامة لمحاصيل البذور الزيتية

في هذه المراجعة، نستكشف أهمية البذور الزيتية بشكل عام والاستخدامات المحددة للمحاصيل الزيتية الرئيسية بما في ذلك فول الصويا وعباد الشمس والكانولا والفول السوداني وبذور القطن.

تهدف حكومة مسقط إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في الزيوت الصالحة للأكل بحلول عام 2015. وكان الهدف من هذا البحث هو تطوير نماذج أعمال مستدامة للمطاحن، وزيادة قدرتها التنافسية، وتعزيز سلامة الغذاء وأمنه

تحويل الزيوت إلى إسترات من زيت الكانولا والنخيل والفول السوداني وفول الصويا وعباد الشمس

إن الإنتاج المستمر للديزل الحيوي من الطحالب والنخيل والفول السوداني والكانولا وفول الصويا وعباد الشمس وغيرها من الزيوت باستخدام كحوليات مختلفة في تكوينات مفاعلات مختلفة

مناسب لعصر زيت النخيل وجوز الهند، ولكن أيضًا لعصر مختلف الزيوت النباتية الشائعة مثل بذور اللفت وبذور القطن وفول الصويا والفول السوداني وبذور الكتان وبذور الباولونيا وبذور عباد الشمس. يتمتع بمزايا الاستثمار المنخفض والإنتاج الكبير والصيانة السهلة والقدرة على التكيف على نطاق واسع، وهو