زيت بذور القرطم الإيطالي المعصور على البارد الأكثر مبيعًا في السليمانية

  • زيت بذور القرطم الإيطالي المعصور على البارد الأكثر مبيعًا في السليمانية
  • زيت بذور القرطم الإيطالي المعصور على البارد الأكثر مبيعًا في السليمانية
  • زيت بذور القرطم الإيطالي المعصور على البارد الأكثر مبيعًا في السليمانية
  • زيت بذور القرطم الإيطالي المعصور على البارد الأكثر مبيعًا في السليمانية
  • هل زيت القرطم عضوي؟
  • تحتوي هذه العلبة على زيت نقي 100%، معتمد من وزارة الزراعة الأمريكية والمنظمة الأوروبية للزيوت العضوية من نباتات القرطم التي تم زراعتها ومعالجتها وتصنيعها وتعبئتها بعناية لإنشاء أفضل زيت قرطم. يتم عصر بذور القرطم لدينا على البارد وتصفيتها بمجرد توفر المحصول، ويتم إعادة استخدام جميع البذور المهملة كغذاء عضوي لماشيتنا.
  • كيف يتم استخراج زيت القرطم؟
  • تستخدم أيضًا طرق الاستخراج الميكانيكية: في عملية العصر البارد، يتم سحق بذور القرطم وعصرها، ثم يتم استخراج الزيت في درجة حرارة منخفضة للحفاظ على قيمته الغذائية، كما تلاحظ. وتقول إن عملية العصر بالطرد مماثلة، ولكن يتم استخراج الزيت في درجة حرارة أعلى.
  • هل زيت القرطم جيد للطهي؟
  • زيت القرطم هو زيت طهي قد يكون له بعض الفوائد الصحية. هناك نوعان من زيت القرطم. النوع الأكثر استخدامًا هو زيت القرطم عالي الأوليك، والذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة ومنخفض الأحماض الدهنية المشبعة. نظرًا لارتفاع نقطة دخانه، فإن زيت القرطم مثالي للطهي على درجة حرارة عالية والقلي العميق.
  • هل يمكن تسخين زيت القرطم؟
  • "يمكن تسخينه إلى درجات حرارة عالية دون أن يتحلل ويطلق مركبات ضارة." نظرًا لأن زيت القرطم أيضًا عديم النكهة تقريبًا، فإنه يستخدم عادةً في الأطعمة المصنعة، بما في ذلك المخبوزات ورقائق البطاطس والفشار والسمن وخلطات السلطة والمايونيز وألواح الوجبات الخفيفة، كما تقول.
  • ما هي استخدامات نبات القرطم؟
  • تستخدم نباتات القرطم لأغراض عديدة. كانت تُزرع في الأصل من أجل أزهارها الصفراء والحمراء وتستخدم في صنع الأصباغ. اليوم، يزرع النبات في المقام الأول للحصول على زيته، على الرغم من أنه يوفر أيضًا وجبة وبذور الطيور.
  • كيف يعمل زيت القرطم؟
  • بعد الاستخراج، غالبًا ما يتم تكرير زيت القرطم لإزالة الأحماض الدهنية الحرة التي يمكن أن تؤثر على الطعم والشمع والمركبات الطبيعية الأخرى؛ ويتم تبييضه لتقليل الصبغات الملونة؛ وإزالة الروائح الكريهة للتخلص تمامًا من تلك الأحماض الدهنية الحرة والروائح الكريهة، كما تظهر الأبحاث 6. يقول شابيرو: "يتم ذلك لإنشاء منتج متناسق وذو نكهة محايدة ومستقر على الرف".

توصيات المنتجات ذات الصلة