زيت السمسم: الاستخلاص، والتصنيف
تتضمن الطريقة الكيميائية الاستخلاص بالمذيبات (SE)؛ وتتضمن الطريقة الكيميائية الحيوية الاستخلاص بمساعدة الإنزيم (EAE)؛ وتتضمن الطريقة الميكانيكية الاستخلاص بالسوائل فوق الحرجة (SFE)، والاستخلاص بالضغط العالي (HPE).
يمكن استخلاص أكسيد الكاربون من السمسم (CS) عن طريق الاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE)، والاستخلاص المائي/بالمذيبات (A/SE)، والاستخلاص بالإيثانول المائي (A-EE)، والاستخلاص المائي دون الحرج.
زيت السمسم: مراجعة لتقنيات الاستخلاص
يمكن استخلاص أكسيد الجليسريد الثلاثي من السمسم (CS) عن طريق الاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE)، والاستخلاص المائي/بالمذيبات (A/SE)، والاستخلاص بالإيثانول المائي (A-EE)، والاستخلاص دون الحرج
استخلاص زيت السمسم تُعرف عملية فصل الدهون الثلاثية من البذور المختلفة باسم استخلاص البذور الزيتية. وقد تطورت طرق الاستخلاص من
تحسين عملية استخلاص زيت السمسم بمساعدة الميكروويف
وجدنا أن ظروف الاستخلاص المثلى كانت: وقت التشعيع 3.57 دقيقة؛ محتوى رطوبة السمسم 14٪ ونسبة السمسم إلى المذيب 1: 4، مما أدى إلى
يتم تقديم استخلاص السمسم عند درجات حرارة مختلفة ونسبة المذيب إلى المادة الصلبة وحجم الجسيمات في فترات زمنية مختلفة باستخدام المذيبين للمقارنة
استخلاص زيت السمسم بالمذيبات وتأثير الطهي على المحصول
Ind. Eng. Chem. All Publications/Website. OR SEARCH CITATIONS
تم اختبار نظام مذيب يتكون من إيزوهيكسان و5 إلى 25% كحول، إما إيثانول (EtOH) أو كحول إيزوبروبيل (IPA)، لاستخراج الجوسيبول والزيت من السمسم.
استخلاص السمسم بالمذيبات مجلة النفط الامريكية
توجد ثلاث طرق تجارية مجربة لاستخلاص السمسم بالمذيبات. وهي: الضغط المسبق والاستخراج، واستخراج رقائق السمسم الخام، واستخراج لحوم السمسم المطبوخة. وكانت كل من البنتانات مذيبات متفوقة لاستخلاص زيت السمسم. ومع ذلك، تم تنفيذ عملهم إما في استخلاص سوكسليت عند نقاط غليان المذيبات المختارة أو باستخدام طريقة وارنج