تقرير استشاري عن البذور الزيتية في بغداد
لا يوجد في بغداد أي نوع من أنواع استخلاص الزيت من فول الصويا. أما المحاصيل الزيتية الأخرى التي تزرع في قطع صغيرة فهي الفول السوداني وعباد الشمس وبذور دبي. وتقتصر زراعة الفول السوداني على عدد قليل من المزارعين، وتستهلك الأسر حبات الفول السوداني على هذا النحو، ولا يتم استخراج الزيت عادة.
في هذه الدراسة، تم تقييم استخلاص الزيت من بذور دبي باستخدام أوقات إشعاع ميكروويف مختلفة (0-200 ثانية) وكثافات مجالات كهربائية نبضية (PEF) (0-5 كيلو فولت/سم)
البحث والتطوير في مجال البذور الزيتية في بغداد
تأسست في بغداد. ويمكن لمثل هذا المصنع استخلاص زيت فول الصويا وزيت الذرة، وإجراء عملية استخلاص ثانية لكعكة الزيت الطاردة. وعادة ما يتم إنشاء مصنع استخلاص بالمذيبات
تعتبر بذور دبي مصدرًا جيدًا لفيتامين ك1 وتركيزه في الزيت يعتمد على طريقة استخلاص الزيت المطبقة حيث يؤدي الاستخلاص بالمذيبات إلى الحصول على أقصى قدر من فيتامين ك1.
دبي (Guizotia abyssinica (L. f.) Cass.) وهو محصول بذور زيتية
تحتوي بذور دبي على مصدر غني للزيت بنسبة 40% (Getinet and Teklewold 1995) مع نسبة عالية (75-80%) من حمض اللينوليك الدهني. كما تساهم بنسبة 50% من زيت المسقط
ستساعد المعلومات المجمعة في هذه المراجعة حول تقنيات الاستخلاص المختلفة معالجي البذور الزيتية والباحثين في اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة للزيت
دبي (GUIZOTIA ABYSSINICA): نظرة عامة IJPCBS
يحتوي استخراج الزيت على ما يقرب من 30% بروتين و23% ألياف خام. يحتوي زيت دبي على تركيبة من الأحماض الدهنية النموذجية لزيوت البذور من عائلة نباتات النجمية (لـ
الاستخراج الأمثل وتقييم جودة زيت بذور دبي من خلال المعالجات الأولية للحقل الكهربائي النبضي بالميكروويف مركز PMC الوطني القدرة الإنتاجية: 250-300 كجم/ساعة رقم الموديل: DYZ-300
إنتاج وقود الديزل الحيوي من زيت البذور في دبي
يهدف العمل الحالي إلى إيجاد طرق فعالة من حيث التكلفة لتحويل الديزل الحيوي من زيت بذور دبي (NS) من خلال استخدام عملية الاسترة المتبادلة، وتصميم بوكس-بهينكن (BBD)، والتفاعلات الاصطناعية
قام بهاتناجار وكريشنا (2013) بالتحقيق في تأثير الإيثانول والميثانول وإيثر البترول والكلوروفورم والأسيتون والهكسان كمذيبات استخلاص على زيت بذور دبي والمواد النشطة بيولوجيًا
- هل يمكن للاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية استخراج زيوت البذور لتطبيقات الأغذية المتعددة الجوانب؟
- تتم مناقشة تطبيق الاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية لاستخراج زيوت البذور لتطبيقات الأغذية المتعددة الجوانب في هذه الدراسة. يتم استهداف زيوت البذور، التي تعد مصادر بارزة للخصائص المعززة للصحة وخزانات للأحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، من أجل الاستخراج الفعال.
- كيف تستخرج الزيت من البذور؟
- عادةً ما يكون هناك طريقتان رئيسيتان لاستخراج الزيت، وهما الضغط الميكانيكي باستخدام مكبس الطرد والطريقة الكيميائية باستخدام المذيبات. ومع ذلك، بالنسبة لبعض البذور، يتم الآن تطبيق مثل هذه العمليات المكونة من مرحلتين (ما قبل الضغط / الاستخراج بالمذيبات) على نطاق واسع. ما هو الضغط بالطرد؟
- ما هو استخراج الزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية؟
- يستخرج استخراج الزيت بمساعدة الموجات فوق الصوتية الزيت من الخضروات والبذور الزيتية والمكسرات باستخدام حامل مناسب. تتضمن المعايير الرئيسية المؤثرة على الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية للبذور الزيتية شكل وحجم الجسيمات ومحتوى الرطوبة في البذور وكمية المذيب ووقت الاستخلاص/درجة الحرارة.
- ما النباتات التي تعمل مع آلات استخلاص الزيت؟
- تتضمن بعض مصادر النباتات التي تعمل مع آلات استخلاص الزيت ما يلي: البذور: يمكن أن تأتي الزيوت من بذور مثل بذور القطن والسمسم والقنب وعباد الشمس والأمارانث والكانولا. غالبًا ما تستخدم في تطبيقات الطهي، ولكن يمكن أيضًا العثور عليها في عناصر مثل الوقود والطلاء.
- كيف تعمل آلة استخلاص زيت بذور الخردل؟
- يتمثل مبدأ عمل آلات استخلاص زيت بذور الخردل في دفع بذور الخردل بقوة عبر الغرفة من خلال عمل البراغي الدوارة. تحت الضغط العالي للغرفة، يوجد احتكاك كبير بين المواد الخام والديدان. يدفع المواد الخام ويتدحرج للخارج في نفس الوقت.
- كيف تفصل الزيت عن البذور الزيتية؟
- النتيجة: منتجان نهائيان، الزيت والمواد الصلبة المتبقية تسمى تقليديًا بالوجبة. الطريقتان الأكثر شيوعًا لفصل الزيت عن البذور الزيتية هما الاستخلاص الكيميائي والاستخلاص الميكانيكي. مع الاستخلاص الكيميائي، يكون هناك فقدان أقل للزيت، لكن المصانع تتكبد تكاليف استثمار أعلى في حين تنتج منتجًا أقل قيمة.
