تحسين عملية إزالة الصمغ الناعمة من زيت بذور اللفت الخام
بشكل غير متوقع، أظهرت زيوت بذور اللفت اللينة المنزوعة الصمغ نتائج FRAP أعلى بنحو 1.3 مرة (301-328 ميكرومول TE/100 جم) من زيت بذور اللفت الخام (260 ميكرومول).
أجريت تجربة على مصنع إزالة الصمغ الأنزيمي على خط إنتاج زيت 400 طن/يوم. ووجد أن الرقم الهيدروجيني يلعب دورًا مهمًا في أداء إزالة الصمغ. عندما كان الرقم الهيدروجيني 4.6-5.1،
إزالة الصمغ من بذور اللفت وعباد الشمس
كانت عملية إزالة الصمغ الأكثر فعالية هي إزالة الصمغ باستخدام TOP، والتي سمحت بتقليل كمية الفوسفور في زيت بذور اللفت المضغوط إلى 9.6 ملجم/كجم وفي زيت عباد الشمس المضغوط إلى 4.5 ملجم/كجم.
أظهر الزيت منزوع الصمغ الذي تم الحصول عليه من خلال هذه الطريقة قيم حمض وأنيسيدين أقل مقارنة بالزيت منزوع الصمغ الذي تم تحضيره عن طريق التحريك الميكانيكي. بالإضافة إلى ذلك، في تقارير
سيناريو الزيوت الصالحة للأكل في عمان
حاليًا، يبلغ متوسط استهلاك الفرد من الزيت في عُمان حوالي 11 كيلوغرامًا. ويتحول المستهلكون العُمانيون بنشاط من زيت فول الصويا إلى زيت عباد الشمس، مدفوعين بمواصفات FEDIOL لزيت بذور اللفت الخام والزيوت الخام منزوعة الصمغ ستكون ذات جودة تجارية جيدة، ومضمونة غير مبيضة ويتم إنتاجها
تحسين ومقارنة إزالة الصمغ من الماء
يعتبر اللفت (أي الكانولا) أحد أكثر محاصيل البذور الزيتية استخدامًا على مستوى العالم. زيت اللفت منخفض المحتوى المزدوج (نوع من بذور اللفت يحتوي على نسبة منخفضة من حمض الإيروسيك)
إن إنتاج بذور اللفت المعدلة وراثيًا الصالحة للأكل من قبل البشر سيساعد في القضاء على الجوع في العالم. ومن خلال تعزيز إنتاجيتها، يمكن تعزيز إنتاج الوقود الحيوي
تحليل اقتصادي لإنتاج وتسويق بذور اللفت
يعتبر اللفت المحصول الزيتي الرئيسي من بين المحاصيل الأخرى من حيث المساحة والإنتاج والإنتاجية. تبلغ المساحة الإجمالية المزروعة ببذور اللفت 160.352 هكتارًا ويبلغ الإنتاج الإجمالي 159.710 طنًا متريًا.
يتم إنتاج زيت بذور اللفت غير المعدل وراثيًا (خام) عن طريق الضغط الدافئ لبذور اللفت غير المعدلة وراثيًا 00 (0% حمض الإيروسيك وجليكوسيدات). يتم استخراج الزيت دون استخدام الهكسان أو
- هل يمكن لعملية إزالة الصمغ من الأعلى أن تقلل من PMG mg و CA في زيت بذور اللفت؟
- ومع ذلك، لا يمكن لعملية إزالة الصمغ من الأعلى أن تقلل من كمية P و Mg و Ca أقل من 15.1 mg كجم-1 و 15.6 mg كجم-1 و 3.2 mg كجم-1 في زيت بذور اللفت المستخرج، بسبب المحتوى العالي من هذه العناصر في الزيت الخام الأولي. قد يخضع المحتوى لحقوق الطبع والنشر. ...
- هل زيت بذور اللفت أوليك؟
- ستكون زيوت بذور اللفت الخام والخامة منزوعة الصمغ ذات جودة تجارية جيدة، ومضمونة غير مبيضة ويتم إنتاجها من بذور اللفت السليمة. ffa (مثل الأوليك - الوزن الجزيئي 282) الزيت الذي له نقطة وميض أقل من 121 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت) يمكن رفضه. 2. زيت بذور اللفت الخام ffa (كما هو حمض الأوليك - الوزن الجزيئي 282) زيت ذو نقطة وميض أقل من 121 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت) قابل للرفض.
- هل تقلل عملية إزالة الصمغ من الأعلى من الفوسفور في زيت بذور اللفت؟
- درس زوفاروف وآخرون (2008) تأثير الماء والحامض وعملية التكسير الكلي (TOP) في زيت بذور اللفت وعباد الشمس. وأفادوا أن إزالة الصمغ من الأعلى بالحامض وعملية التكسير الكلي قللت من محتوى الفوسفور إلى المستوى المطلوب، ولكن فقد المزيد من فقدان الزيت المحايد في الصمغ. ... ...
- كيف يمكن تقليل الفوسفور في زيت بذور اللفت؟
- كانت عملية إزالة الصمغ الأكثر فعالية هي عملية إزالة الصمغ من الأعلى، والتي سمحت بتقليل كمية الفوسفور في زيت بذور اللفت المضغوط إلى 9.6 مجم كجم -1 وفي زيت عباد الشمس المضغوط إلى 4.5 مجم كجم -1. في الزيوت المستخرجة كانت النتائج لزيت بذور اللفت 15.1 ملغ فوسفور لكل كيلوجرام و10.6 ملغ فوسفور لكل كيلوجرام من زيت عباد الشمس.
- كيف يمكن إزالة الفسفوليبيدات من زيت بذور اللفت؟
- لإزالة الفسفوليبيدات، تم استخدام الطرق التالية: الماء والحامض وعملية إزالة الصمغ TOP (TOP هو اختصار هولندي مشتق من "عملية إزالة الصمغ الكلية"). بعد إزالة الصمغ بالماء، تم تقليل كمية الفوسفور إلى 70.4 ملغ فوسفور لكل كيلوجرام في زيت بذور اللفت المستخرج وإلى 60.9 ملغ فوسفور لكل كيلوجرام في الزيت المضغوط.
- ما هي مواصفات زيت بذور اللفت من شركة فيديول؟
- تم تطوير المواصفات بواسطة شركة فيديول بالتعاون مع أعضائها. تصدر شركة فيديول توصية غير ملزمة للأعضاء وغير الأعضاء لاستخدامها في عقودهم. ستكون زيوت بذور اللفت الخام والمنزوعة الصمغ ذات جودة تجارية جيدة، مضمونة أنها غير مبيضة ويتم إنتاجها من بذور اللفت السليمة.
