زيت المشمش (Prunus armeniaca L.) SpringerLink
يتميز زيت نواة المشمش المعصور على البارد بلونه الأصفر المتوسط ورائحة وطعم مميزين (المشمش)، في حين يكون المنتج المكرر شاحبًا إلى أصفر متوسط، مع طعم ورائحة أخف (CBI 2014). تعد معالجة الموجات فوق الصوتية واحدة من طرق الاستخلاص بالمذيبات الحديثة، والتي تم تطويرها كبديل لطريقة سوكسليت.
يختلف إنتاج الزيت مع الجودة من نواة المشمش باختلاف المنطقة والتنوع وطريقة استخراج الزيت المتبعة. تناقش هذه المراجعة توصيف نواة المشمش، والطرق التقليدية والجديدة المختلفة لاستخراج الزيت، ومزاياها
تأثيرات طرق الضغط المختلفة على الخصائص الفيزيائية والكيميائية
من أجل الاستفادة بشكل فعال من العناصر الغذائية الموجودة في نواة المشمش (Prunus armeniaca L.)، تم استخراج زيت نواة المشمش بطريقتين للعصر، أي طريقة العصر البارد وطريقة العصر الساخن.
يتم استخراج زيت نواة المشمش العضوي من نواة المشمش باستخدام تقنيات العصر البارد، مما يضمن الحفاظ على خصائصه الغذائية والعلاجية. غني بالأحماض الدهنية الأساسية وفيتامينات أ و هـ ومضادات الأكسدة، يوفر هذا الزيت مجموعة من الفوائد التي تجعله مكونًا مطلوبًا في مختلف الصناعات.
زيت نواة المشمش المعصور على البارد (Prunus armeniaca L.)
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن زيت نواة المشمش هو مصدر محتمل للزيت لكل من الصناعات الغذائية والتجميلية بسبب تركيبته من الأحماض الدهنية المفيدة للصحة والبيولوجيا
تم استخدام نواة المشمش كمادة خام لمقارنة وتحليل إنتاج زيت نواة المشمش باستخدام طريقة الضغط وطريقة الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية وطريقة استخلاص سوكسليت.
استعادة التوكوفيرول والأميجدالين والأحماض الدهنية من نواة المشمش
يتم تحديد تركيزات الأحماض الدهنية والتوكوفيرول والأميجدالين في زيوت نواة المشمش التي يتم الحصول عليها من خلال تقنيتين: الضغط البارد والاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SC-CO 2). أثناء الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، يتم جمع الزيت على مدار 5 ساعات عند 300 بار و40 درجة مئوية حتى يتم استخراج الزيت بالكامل من المادة الخام.
الأنواع التي تنتمي إلى Prunus (المشمش (Prunus armeniaca L.)، والكرز الحلو (P. avium L.)، والكرز الحامض (P. cerasus L.)، والخوخ (P. persicae var. nectarina (Aiton) Maxim.)، والخوخ (P. persicae
زيت نواة المشمش، معصور على البارد عضوي O&3
اكتشف القوة المغذية لزيت نواة المشمش العضوي المعصور على البارد، وهو زيت خفيف وسهل الامتصاص ومثالي للاستخدام في مجموعة متنوعة من منتجات العناية الشخصية. زيت نواة المشمش العضوي المعصور على البارد غني بفيتامينات أ، ج، هـ، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية الأساسية.
اشترِ زيت نواة المشمش العضوي الأمريكي، المعتمد من وزارة الزراعة الأمريكية، 100% نقي وطبيعي، بكر معصور على البارد، غير مكرر، الحجم المناسب للمشاريع الصغيرة والشركات المصنعة (128 أونصة (1 جالون)) شحن مجاني للطلبات المؤهلة
