ملف الأحماض الدهنية، ومحتوى الفينول الكلي، ومضادات الأكسدة
في زيت بذر الكتان، كان حمض اللينولينيك (C18:3) هو الحمض الدهني السائد بنسبة 55.7 (الصنف Chilalo) إلى 60.1 (الصنف Belaye-96). تراوح إجمالي محتوى الفينول من 22.4
يعتبر زيت بذر الكتان المعصور على البارد العضوي، والمعروف أيضًا باسم زيت بذور الكتان، زيتًا طبيعيًا يتم استخراجه من بذور نبات الكتان. يتم إنتاجه باستخدام طريقة العصر البارد
ملف الأحماض الدهنية، محتوى الفينول الكلي،
في زيت بذور دبي، كان حمض اللينوليك (C18:2) هو الحمض الدهني السائد، حيث يمثل 73.3% (صنف Esete) إلى 76.8% (صنف Ginchi) من إجمالي الأحماض الدهنية.
تم إجراء عملية مزج وتفاعل الأسترة للزيت المعصور على البارد من بذور دبي (Guizotia abyssinica (Lf) Cass.) المتوفرة تجاريًا لتحسين ثباته.
تركيبة زيت نباتي عالي الجودة معصور على البارد
الزيوت النباتية ضرورية للنظام الغذائي البشري، حيث توفر الطاقة والأحماض الدهنية الأساسية. تبحث هذه الدراسة في صياغة مزيج عالي الجودة من الزيوت النباتية المعصورة على البارد من
تم إجراء عملية مزج وخلط الزيوت المعصورة على البارد من بذور دبي (Guizotia abyssinica (Lf) Cass.) المتوفرة تجاريًا لتحسين ثباتها.
زيت بذور دبي المعصور على البارد (Guizotia abyssinica Cass.)
يستخدم كبديل لزيت الزيتون، ويمكن خلطه بزيت بذر الكتان. زيت بذور دبي ذو قيمة غذائية، حيث أن الكمية العالية من حمض اللينوليك الموجودة فيه يمكن أن تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
يعتبر زيت بذور دبي زيتًا صالحًا للأكل عالي الجودة. فهو غني بحمض اللينوليك وبالتالي فهو غذاء قيم. ويمكن أن يكون أيضًا بديلاً لزيت الزيتون. يستخدم زيت بذور دبي بشكل متكرر لتخفيف الزيوت باهظة الثمن، على سبيل المثال زيت السمسم.
محتوى ونشاط مضادات الأكسدة للمركبات الفينولية في البرد
تحتوي زيوت بذور فاكهة القنب والتوت الصالحة للأكل والمعصورة على البارد على مستويات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك (18:3n-3)، والذي يمكن تحويله إلى حمض ن-3 غير المشبع ذي السلسلة الأطول
زيت الكتان العضوي من Nature's Way Super Lignan، معصور على البارد وغير مكرر، 24 أونصة سائلة. بدون نكهة. 24 أونصة سائلة (عبوة واحدة) 4.2 من 5 نجوم. 2,487. تم شراء أكثر من 2000 منتج في الشهر الماضي. زيت بذور الكتان أو بذر الكتان النقي والطبيعي من El Hawag، معصور على البارد من Al Hawaj، زيت الكتان الخام المركّز من Elhawag، طازج تمامًا (عبوة واحدة = 17.64 أونصة / 500 مل) له استخدامات عديدة للجسم
